评选名优小吃活动2015.docVIP

李 文 凯 同 志 在临漳县第二届“名优特色小吃”颁奖仪式上的 讲 话 各位领导、各位朋友，女士们、先生们： 今天我们在这里隆重集会，举行临漳县第二届“名优特色小吃”颁奖仪式。这既是我县美食行业的一件喜事、好事，也是展示临漳悠久历史、特色饮食文化底蕴的一件大事、盛事，必将对全县“品牌”战略的深入实施，起到积极的推动作用。 这次活动从9月中旬开始到今天结束，历经近两个月时间，活动从始至终得到了县委、县政府的大力支持。县委书记李文海在百忙之中亲自对评选活动方案作了重要批示：开展这项活动很有意义，一定要搞好；“名优特色小吃”评出之后，适当时候可以搞一个美食文化节；穆县长也多次过问评选活动开展情况，确保了评选活动的顺利开展。 这次评选活动共分四个阶段进行。第一个阶段：强化宣传，形成声势。我们将评选方案的通知，同时在县电视台、《临漳周报》、网络等媒体上公布，浓厚了宣传氛围；同时，我们还采取悬挂标语、印发宣传资料、召开动员会、深入走访等方式，宣传发动，尽可能的让全县每一家餐饮行业门店、企业，了解、参与这次评选活动，扩大影响面。第二个阶段：灵活方式，进行申报。为了每一家餐饮门店、企业参与到活动中来，本次评选活动采取了乡镇申报、业主自报与群众推荐相结合的办法进行。先后有9个乡镇的48家门（企业）、70多个品种的小吃参与了这次评选活动；第三阶段：深入下去，组织评审。我们专门组织了由13个评选活动成员单位和锦江宾馆、锦桥宾馆、邺帝御膳阁3家饮食企业美食专家组成的评审团，利用一周时间，逐个深入到48家饮食门店、企业，通过“听、查、看、品”等方式，现场进行评审，当场打分，当场密封。整个活动都在县司法局公证处的监督之下进行，确保了公开、公平、公正；第四阶段：综合排队，颁牌授奖。根据打分情况和社会各界的反映，我们进行了综合排队，最终评选出12个“名优特色小吃”和12个“特色小吃”，今天在这里隆重举行颁牌授奖仪式。 希望获奖的餐饮门店（企业）珍惜荣誉，遵纪守法，诚信经营，大力弘扬临漳特色美食文化，在“特色小吃”的制作质量、档次上再提升，在环境卫生和硬件建设上再改善，在服务水平上再提高，以实际行动做大做强我县“名优特色小吃”，带动全县餐饮行业的健康发展，为加快建设邯郸东部强县做出自己应有的贡献。 谢谢大家！