微波对牛肉品质影响情况的分析研究 食品质量与安全本科论文.docVIP

编号： 中国农业大学现代远程教育 毕业论文（设计） 论文题目 微波对牛肉品质影响的分析研究 学 生 指导教师 专 业 层 次 批 次 学 号 学习中心 工作单位 年 月 中国农业大学网络教育学院制 独 创 性 声 明 本人声明所呈交的毕业 学生签名： 时间： 年 月 日 关于论文（设计）使用授权的说明 本人完全了解《中国农业大学毕业论文成绩毕业论文，网络教育学院将全文。如因著作权发生纠纷，由学生本人负责中国农业大学网络 时间： 年 月 日 摘 要 微波食品是应用现代微波技术对食品原料采用科学的配比和组合预先加工成适合微波炉加热或调制，便于食用的食品，即可用微波炉加热烹制的食品。微波加热具有迅速、省时、经济节能、保持食物原有风味和营养成分等