商品陈列培训资料doc
商品陈列培训资料
A 商品满陈列原则
货架上的商品必须保持充分的放满陈列,放满陈列的意义有以下几个方面:
如果货架经常缺货,说明卖场有效的陈列空间被白白浪费;
货架不是满陈列原则,对顾客来说是商品自己的表现力降低了,在卖场几千种商品陈列的条件下,不是满陈列的商品,其销售价值往往是不佳的,而且会使顾客形成这是“卖剩下的商品”的不良印象,有些商品在数量上是放满的,但由于陈列方法不对,没有站起来,都躺在那里,其销售效果也不会理想。
货架上的商品都放满,即可以给顾客一个商品丰富的好印象,起到吸引顾客注意力的效果,也可以起到提高商品周转的物流效应。因为货架上都放满了商品,可以提高货架的销售与储存能力,相应的减少超市内仓的库存,从而加速了商品周转。商品的满陈列也会产生很好的销售利益。
但是,为了做到商品的满陈列,往往不是一家超级市场一厢情愿的事情,因为许多商品从订单到进货这一阶段,存在着一个时间差,在这个阶段里会出现某些商品补充不足。这时只可将销售率高的其它商品用来补充空缺的货架空间,而决不能用相邻的商品来补充,除非该相邻商品也是销售率高的商品也是销售率高的商品,但要注意的是,用来临时补充空缺的商品,要和相邻的商品有一个品种和结构之间的配合。
B先进先出的原则
当商品第一次在货架上陈列后,随着商品不断的被销售出去,就要进行商品的补充陈列,补充陈列的商品就要依照先
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