1-好书推荐---《失传的营养学》.docVIP

此书将改变人类健康的格局！王涛和他有生命的书 ---《失传的营养学》 ?? 日本东京大学医学博士后。1993年，河北医科大学病理学研究硕士。2002年，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。2004年河北医科大学病理教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的营养医学事业。应邀在全国各地进行健康讲座及高级营养师培训。 　　《失传的营养学——远离疾病》主要章节和观点： *营养素就是用来治病的： 人体本身具有很强的自我修复功能，比如，皮肉之伤，是皮肤肌肉自己长好的，骨折医生把断骨接正以后，骨骼自己长好，人只要提供好原料-营养素就好。人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修，而是用药。 营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。身体修复所遵循的规律简单总结为： 损伤 - 修复 - 原料 - 营养素。营养素治病的原理就是给机体原料,身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。从营养医学理论角度来讲，营养素包治百病。 　　人体的疾病大致可分为三大类：物理性损伤、感染性疾病、和代谢性疾病。代谢性疾病（如糖尿病）通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体营养状况和代谢直接有关，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍,所以也需要营养素。 　　为什么今天的医学对慢性病束手无策？是因为没有修复的方法。 　　关于人体的修复：人体的修复有两个境界，最理想的修复方式当然是把损伤的部位修成原样，达到天衣无缝，比如一些肝细胞死掉了，那就按照原有的组织结构和细胞形态在长出一些新的肝细胞，把原来的损伤修好，这是最理想的。 但在特殊情况下,比如本来可以原样修好，但长期原料供给不足，不但导致原有的损伤不能修好，而且损伤范围会不断扩大，最终难以原样修复。利用人体的修复能力来治病，也是最高明的医术，因为治疗效果可以达到完美的程度，就好象根本没有发生过什么事情似的。营养素用来治疗的原理就是给机体原料，身体会通过修复能力，使用这些原料吧身体各处的损伤修好。 　　营养素从哪里来？今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗？ 　　营养素就是参与人体构建的那些东西：蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维。 　　吃饭就是为了获得我们身体多需要的营养，但问题是今天我们的食物不能给我们提供充足而均衡的营养。鹿，鸡，鱼，蛋、鹿奶、面粉、大米、以及蔬菜和水果都没有以前有营养了，相反有了很多有害物质：抗生素，激素，农药，化肥...我们今天的食物已经不能给我们提供充足而均衡的营养了，所以今天不是您要不要吃营养素的问题了，而是我们为了自己的健康不得不服用营养素。每个人的营养素缺乏都是客观存在的，只是缺乏的程度轻重不同而已。 　　关于高级补品：有些补品，如人参、蜂胶、冬虫夏草、灵芝、鹿茸、松花等等，之所以称为高级补品，就是因为他们的营养价值高点，比如里面含有多少种人体必需氨基酸，多少种维生素和矿物质。高级补品的三大缺陷是第一营养不均衡，第二，成分不明，第三，含量不足。建议直接使用营养素，因为营养素可以根据您身体的需要做到缺什么补什么，缺多少补多少。这是任何一种高级补品都做不到的。其实从健康投资的角度来讲，在平时使用营养素也划算得多。 　　关于心脑血管疾病：心脑血管疾病的发生主要因为肝脏的脂类代谢异常，导致高血脂，血液的脂类沉积到血管壁上。通过护肝并清理血管内的垃圾可治疗心绞痛等心脑血管疾病。目前降血脂的药物中很多药物对肝、肾有明显伤害。高血压的根本原因是血脂稠，血管弹性差了，所以治疗高血压正确的方向应该是改善血管的弹性，使之恢复到正常状态而不是今天的治疗方法。营养医学可以轻松解决高血压的问题，将营养素给足后，尤其是构成血管的基础营养，如蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙镁等，血管壁就会依赖其自身的修复能力将自己修好。 　　关于减肥：目前减肥最科学的方法就是服用营养素减肥。通过补充人体缺乏的营养素护肝，肝脏脂类代谢恢复正常后，减肥会极其简单、快速且不易反弹。用营养素减肥不是单纯的减肥，更有塑身作用，使您该胖的地方胖，该瘦的地方瘦，尽显曲线完美，而且不但不会对身体造成什么伤害，反而会让身体各器官系统在减肥过程中恢复到最理想的状态。 　　维生素E和硬化疾病：从天然维生素E对疤痕的近乎完美的作用，我们对各种硬化性疾病的治疗有了信心，因为肺心病的肺病病变、肝硬化、尿毒症的肾病变本质上都是在慢性损伤的基础上疤痕形成，所以维生素E和其他营养素的使用会从根本上解决这些治病率极高的疾病。尤其是在肺心病、肝硬化和尿毒症的早期，效果极佳，甚至会无限期延缓这些病的复发和继续发展。 　　失眠与缺钙：失眠是一个让人很痛苦的疾病，失眠打乱人体生物钟，会导致身体各器官系统出现各种问题。小儿失眠主要是因为缺钙和其它一些营养素缺乏