餐饮空间设计作-1.pptVIP

餐饮空间室内设计;一、学习目标：;二、学习总体计划：;考察任务（第一周完成） 1）理论考察： 通过书籍、网络等方法，分析2家以上餐饮空间设计案例。（以学习为主） 认真阅读、理解课本P63《餐饮空间常用设计规范》 2）实地考察 地点：A、实地考察茂名市的餐饮空间（如特色餐饮、中、西餐等）B、装饰材料市场 3）资料搜集 内容：平面图搜集，图片搜集。 设计分析：对考察搜集的资料进行分析总结，提出设计整改意见及值得学习之处 作业练习（下周一提交）： 1、考察报告分析 内容：1）理论考察案例2家并分析 2）实地考察案例2家并分析 3）PPT演讲稿文件（带平面、现场手绘文件及现场照片、图例分析等文件） 注：考察PPT 内容详见附后 2、课外练习： 餐饮空间平面图描图2张(以理论考察两个案例为主，且两个案例功能不能雷同。），包房、通道等的照片手绘临摹不少于4张。A3尺寸大小，平面图纸按比例绘制。;(XX)餐饮室内设计考察（字体,字号自定）;目录（形式排版自定）1、地理位置2、主要消费人群3、建筑面积及平面布置图（现场手绘及简单CAD）4、平面的功能区域5、各个区域的面积大小及占总面积的比例6、走道、座位之间的宽度及人均面积7、设计的概念、主题思想分析8、图片9、主要的色彩、样式、材料、家具等设计元素分析