洗碗布竟藏5千亿治病菌.doc

洗碗布竟藏5千亿治病菌！安全 　　“中国家庭厨房卫生调查结果发布会”公布了一项最新的厨房卫生调查结果：由中国疾病预防控制中心发布的北京、上海两地的单块洗碗布检测出细菌总数竟高达约5000亿个! 　　这些洗碗布不仅细菌数量很高，而且致病菌数量也繁多：其中不乏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。可见，洗碗布普遍存在细菌数量过高的问题，尤其是存在大量的致病菌，这极容易引起餐具的二次污染。因此，小小洗碗布的卫生亟应引起关注。 　　洗碗布四个使用要点 　　洗碗布上面的微生物可以通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。洗碗布上致病菌越多，致病的几率就会越大。没及时更换、清洗和晾干，是洗碗布窝藏细菌的主因，而湿润、不卫生的环境，最有利于细菌繁殖。 　　对此，正确使用洗碗布的四个要点是“干、净、换、分”，“干”：即每次用完洗碗布后要及时拧干，并尽量展开，晾挂在通风处。“净”：洗碗后要清洗洗碗布，还要定期消毒。浸湿后用微波炉加热3分钟，或用消毒剂稀释以后浸泡，或用水煮10分钟。“换”：洗碗布脏了、洗不干净了，就应及时更换。“分”：洗碗布一定要专布专用。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面的抹布分开使用。