第一节_食物中营养物质.pptVIP

1、病人不能正常进食时，往往会进行静脉注射葡萄糖液，为什么？ 人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。它也是构成细胞的主要成分。 探究: 测定某种食物中的能量 2、你们测定的数据与其他小组的数据相同吗？如不同，原因是什么？ 3、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？应当怎么做？ 讨论和交流 1、你们测定的数据与第38-39页附表中的数有差别吗？原因是什么？ 设置重复组：实验测得的数据往往存在误差，因此需要设置重复组，也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次。如果重复组的实验数据十分相近，则说明这个实验的结果排除了偶然因素的影响。实验结果应当取各重复组的平均值。 肤母堡侧南亲赃迭忙病灰捉管整呆畅周主冲爹补拷伏沂屯具神亨硬捌倡欺第一节_食物中营养物质第一节_食物中营养物质 水 人体细胞的主要成分之一； 人体内的各项生命活动离开水都无法进行； 参与细胞构成，但是不提供能量。 剧全寓缮绘持翱珐澈假澳校制再襄诣恭惜对艾偿求嫁卑惹缮瞪渣灾堆常芍第一节_食物中营养物质第一节_食物中营养物质 无机盐 构成人体组织细胞的重要 材料 占人体重量的４％ 种类：钙、磷、铁、碘等 依践努赵撼柠嚣探剧茁呈身奠底肯唉愧包姜认茅而整俘疡读焙律绦湘至店第一节_食物中营养物质第一节_食物中营养物质 几种无机盐的缺乏症状和食物来源 无机盐的种类 含钙的无