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上海市青少年健康知识网上竞赛题库——小学组详解
上海市青少年健康知识网上竞赛题库——小学组
日常保健
单选题
课间10分钟适合做的事是: c A.睡觉
B.追打
C.去室外呼吸新鲜空气
D.在教室里看书、写作业 我们应该怎样做才能达到仪表美? B A.不讲究个人卫生
B.遵守公共秩序和卫生,不对着别人咳嗽、打喷嚏
C.语言粗俗,对人没礼貌
D.坐、立、行姿势不端正 青春初期学生会产生一些微妙的心理变化,主要有: E A.自认为长大了,看不起比自己小的同学
B.男女生开始疏远
C.不太愿意听大人的唠叨,喜欢和同龄人在一起
D.缺乏自觉性
E.以上都是 在公共场所吐痰时应做到: C A在没人看见时吐在角落里
B.吐在地上,用脚踏掉
C.吐在废纸或自己的手帕里,再将纸团丢入垃圾箱。
D.咽下去 下面哪一种是良好的卫生习惯? C A.睡前做剧烈运动
B蒙头睡觉
C.睡前热水泡脚
D.睡眠时间越多越好 你认为哪种水可以直接饮用? B A.未烧开的自来水、井水、河水
B.开水
C.山间的泉水 科学饮水要注意:不喝生水,一人一杯,剧烈运动后不要立即大量饮水,不口渴时也要适当饮水,一般每人每天需补充几杯水? D A.1
B.2
C.3
D.4 吃冷饮的正确做法是: D A.大量吃有好处
B.剧烈运动后及时饮用大量冷饮
C.在饭前饭后多吃冷饮
D.炎热的夏天适当吃冷饮 青春期的健康往往影响一个人一辈子的生活,所以在青春期应: F A.养成良好的卫生习惯
B.加强体育锻炼、保护嗓子
C.不吸烟、不喝酒
D保持正确的坐、卧、行等姿势
E.加强营养
F.以上都要做到 外出回家,你应该? B A.吃东西时再洗手
B.立即洗手
C.手脏才洗手
判断题
血液的颜色是红的,因为其中含有大量的红细胞的缘故。血液无时无刻不在人的血管和心脏里流动着。 √ 连续学习时大脑会产生疲劳,下课时最好趴在桌上休息一会儿。 × 为了保护皮肤,应当尽量少接触阳光、空气和水。 × 在电扇前梳理长发是极不安全的。 √ 不干不净,身体没病;臭鱼能吃,臭肉不能吃。 × 直接用鼻子闻刺激性较强的气体是一种科学的实验方法。 × 通常情况下,脉搏的搏动与心脏的跳动是保持一致的。 √
上海市青少年健康知识网上竞赛题库——小学组
食品安全
一、单选题
下面哪一种早餐搭配更加合理: C A.稀饭、馒头
B.豆浆、油条、稀饭
C.牛奶、鸡蛋、面包、橙子
D.稀饭、牛奶、果汁 牛奶、鸡蛋、面包、橙子 稀饭、牛奶、果汁 关于营养,正确的说法是: B A.吃得多、吃得好,就是有营养
B.营养素对人体缺一不可,它们来自各种食物中,所以不能挑食、偏食
C.营养就是蛋白质 3.预防食物中毒的措施有: D A.吃腐败变质和超过保质期的食品
B.在冰箱放臵食物时,生、熟混放在一起
C.吃带有毒素的食物,如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等
D.买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍,然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮 人体必需的营养物质包括: A A.蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
B.蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
C.蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水 5.蛋白质的食物来源是: A A.瘦肉、蛋类、豆制品、奶类
B.谷类、面类
C.蔬菜、水果 6.钙的主要来源是: B A.蔬菜
B.奶与奶制品??
C.水果
D.粮食? 7.2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为: B A.12315
B.12331
C.12358
D.12369 8.大米过分淘洗容易引起损失的营养素是: B A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素E? 9.长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是: B A.干眼病
B.脚气病
C.癞皮病
D.佝偻病 10.含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是: C A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯 11.以下属于优质铁的食物来源是: D A.牛奶
B.大米
C.菠菜
D.瘦肉 12.以下含维生素D最丰富的食物是: A A.动物肝脏
B.禽肉
C.蔬菜
D.大豆 13.下列关于鸡蛋的食用方法,下列正确的是: C A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃
B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收
C.鸡蛋一定要熟吃
D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法 14.下列不能放在冰箱中保存的食物是: A A.巧克力
B.鲜牛奶
C.鲜猪肉
D.果汁 15.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是: C A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B
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