【2017年整理】13化学制工程(本科)班：有机化学实验.docVIP

《有机化学实验》 教学大纲 实验学时 48学时 学分：2 适用专业 化学制药工程（本科） 一、有机化学实验的性质、目的与任务 有机化学实验是有机化学理论课的实践课程，是化学专业的一门必修基础课，要求学生掌握有机化学实验的基本技能，学会正确进行有机化合物的合成与分离、提纯的操作技能。培养学生实事求是的科学态度，良好的工作习惯。通过实验加深学生对有机化学基本理论与基本概念的理解，提高解决问题的能力。 二、有机化学实验教学的基本要求 （一）基本操作（掌握） 塞子的钻孔和玻璃加工，常用仪 器的安装，沸点及熔点的测定，回馏蒸馏及分馏，水蒸气蒸馏。固体的重结晶、过滤、各物质的干燥、分液漏斗的使用等。 （二）性质实验（认识） 性质实验是与讲授的内容相结合，使学生得到直观的感性认识。性质实验与中学教育直接有关，因此必须保证。 （三）制备实验（会操作） 制备实验是巩固学生基本操作的重要环节，同时也培养学生正确进行有机合成的能力。合成实验的选择，应符合基本操作训练的要求，也要兼顾化合物和反应类型。 三、实验内容 序号 实验名称 实验内容 1 实验导言与认领仪器 1.明确有机化学实验的目的和要求，了解有机实验室的一般知识。 2.认领、洗涤和干燥玻璃仪器。 3.学会绘制实验仪器和装置图。 2 塞子的钻孔和简单的玻璃工操作 1.巩固酒精灯的规范用法，了解酒精喷灯的原理和构造并掌握使用方法。 2.练习玻璃管的截断，弯曲，拉细，熔光等操作。 3.练习塞子钻孔的操作。 3 熔点的测定 1.掌握毛细管的拉制。 2.掌握毛细管和提勒管测定熔点的原理和方法。 3.学会使用显微熔点测定仪的方法。 4 蒸馏及沸点的测定 1.学习常量法测定沸点的原理和方法。 2.学习微量法测定熔点的原理和方法。 3.学习两种测量方法测定装置的搭建。 5 分馏 1.学习分馏的原理和意义，分馏柱的种类和使用的方法。 2.学习实验室里常用分馏的操作方法。 6 八角茴香的水蒸气蒸馏 1.学习水蒸气蒸馏的原理和应用。 2.学会搭建水蒸气蒸馏的装置及相关操作 7 不饱和烃的制备和性质 1.学习乙烯和乙炔的实验室制备方法。 2.验证烯烃和炔烃的性质。 8 生物碱的提取 1.了解Soxhlet提取器的结构。 2.学习生物碱的提取原理和方法。 9 安息香缩合反应 1.学习安息香缩合反应的原理和使用KCN 为催化剂合成安息香的实验方法。 10 芳香烃的性质 1.验证芳香烃的化学性质，重点比较取代反应的条件。 2.学习芳香烃的化学检验方法。 11 环己烯的制备 1.学习以浓磷酸催化环己醇脱水制备环己烯的原理和方法。 2.学习分馏、蒸馏、萃取和分液等的基本操作和技能。 12 乙酰苯胺的制备及重结晶提纯 1.学习乙酰苯胺的合成原理和方法。 2.学习重结晶法提纯固态有机化合物的原理和方法。 3.学习抽滤、过滤、热过滤和折叠滤纸的方法。 13 实验理论及操作考试 1.理论部分为实验常识（包括实验常见事故的处理、仪器的洗涤干净的标准、具体实验的原理、实验中问题的回答、装置图的绘制等）。1 实验导言与认领仪器 1.明确有机化学实验的目的和要求，了解有实验室的一般知识。 2.学会洗涤玻璃仪器的方法和干燥玻璃仪器的方法。 2 塞子的钻孔和简单的玻璃工操作 1.掌握酒精灯的规范用法，了解酒精喷灯的原理和构造并掌握使用方法。 2.学会玻璃管的截断，弯曲，拉细，熔光等操作。 3.掌握塞子钻孔的操作。 3 熔点的测定 1.掌握毛细管的拉制技术。 2.掌握毛细管和提勒管测定熔点的原理和方法。 3.会使用显微熔点测定仪的方法。 4 蒸馏及沸点的测定 1.掌握蒸馏操作。 2.掌握常量法测定沸点的原理和方法。 3.掌握微量法测定熔点的原理和方法。 5 分馏 1.掌握分馏的原理，了解分馏柱的种类和使用的方法。 2.掌握实验室里常用分馏的操作方法。 6 八角茴香的水蒸气蒸馏 1.理解水蒸气蒸馏的原理和应用。 2.会搭建水蒸气蒸馏的装置及相关操作。 3.掌握水蒸气蒸馏法提取八角茴香中茴油的操作方法。 7 不饱和烃的制备和性质 1.掌握乙烯和乙炔的实验室制备方法。 2.熟练试管实验规范的操作方法，包括正确的取用试剂的手法、废液的处理、试管等的洗涤手法。 8 生物碱的提取 1.清楚Soxhlet提取器的结构及使用原理。 2.掌握生物碱的提取原理和操作方法。 9 安息香缩合反应 1.掌握安息香缩合反应的原理。 2.掌握合成安息香的实验装置搭建、产品的重结晶、洗涤、产率的计算方法。 10 芳香烃的性质 1.掌握芳香烃的化学性质，重点是能够通过实验的结果比较出不同化合物的活泼性。 2.熟悉芳香烃化合物的两种化学检验方法。 11 环己烯的制备 1.掌握以浓磷酸催化环己醇脱水制备环己烯的