生管未来工作方向及思路.pptVIP

* 生管部未来工作思路探讨 广州顶益生管部 付金浪 广 组织管理目标 Confucius: “ Ensure that those who are near are pleased and those far away are attracted. ” 子 曰： “近者说，远者来” 顶新国际集团 广州顶益国际食品有限公司 二00一年二月十六日 人 (Man) 机 (Machine) 料 (Material) 法 (Method) 环 (Environment) 人力资源开发(HRD) 全员参与设备管理(TPM) 物料需求计划(MRP) 工业工程(IE) 整理整顿(5S) 产品 (Product) 品质 (Quality) 成本 (Cost) 交期 (Delivery) 安全 (Safety) 士气 (Morale) 生产 计划 现有原物料 供应商能力 行销企划量 采购能力 当前生产能力 现有劳动力 成品库存量 运输配送能力 竞争者行为 企划量确认 库存状况（成品） 制面生产计划 资源计划 库存状况（原物料） 物料需求计划 配套能力需求 制造生产排程 生产能力控制 看板系统 成组技术 均衡生产 均衡销售 TPM TQM 均衡交货 采购订单计划 供应商能力计划 BOM 计 划 原物料预测 执 行 车间控制 产成品 加工路线 一般工序 瓶颈工序 缓冲环节 控制系统 局部装配 总装配 图例说明： 企划量变化 制造换产人力 采购周期与品质 库存容量 单项达成差异大 时段性需求量变化 总达成偏高 总达成偏低 生产品质 设备换产能力 人力供应紧张 设备运行状况 供应时间延长 原料品质不良 供应数量短缺 库存容量低 库存结构不合理 影响计划 交期因素 库存影响 因 素 原 材 料 半 成 品 在途存货 制面 制碗 面粉 棕油 淀粉 配料室 GPPS 色母 油墨 粉包 粉料 菜料 棕油 生管呆滞 酱包 调理 冷冻肉类 其它类 酱包 菜包 粉包 供重庆板材 进口物料挂账 供武汉板材 供武汉酱包 包 装 物 产 成 品 其 它 类 制面 制碗 OPP膜 纸箱 外膜 辅料 辅料 纸箱 调理 酱包膜 油包膜 辅料 粉包膜 菜包膜 调拨面 内库 出口面 自产面 外库 重油柴油 促销品 备品 呆滞 可用 6.2% 35.1% 26.9% 14% 12.4% 5.3% 555 360 275 200 190 140 库存分析表 32..3% 20.9% 16.0% 11.6% 11.0% 8.2% 库存占比分析表 * 前 言 管理，就是在特定的环境下，对组织所拥有的资源进行有效的计划、组织、领导和控制，以便达成既定的组织目标的过程。 做为生产部门的计划中枢---生管部，面临着两个基本经济问题：1、生产什么与生产多少；2、如何生产。这种选择就是资源最优利用与生产要素的最优配置问题，即如何利用现有资源，使它最大程度转化为产品。 生管要合理地承担市场与生产连接纽带，应在低成本均衡生产的条件下，及时充分地保证产品需要，即；交期（Delivery）与成本 (Cost). 生管的功能：交期（Delivery）+成本 (Cost) （一）目的：1、保证出货 2、生产平稳 在保证出货的情况下，使工厂整体运作效益最佳（费用最低） （二）工作内容 生产计划系统所需投入 2、工作内容： 二、现存重点问题 产品生产交期有时滞后（缺货） 企划量总达成偏大或单品项出货量高,造成阶段性缺货。 采购原物料因品质不良或到货延期造成停产待料。 设备因换产或故障、生产品质等影响产品生产。 库区容量及库存成品结构不合理，削弱了仓库调剂功能。 库存周转天数偏高 产销配合失调，企划量高，物料进货多，市场销售量少。 对市场反应缺乏分析功能及敏感性，造成物料请购控制滞后。 市场销货收入未按目标达成。 计划排程不合理，造成采购、生产、出货失调。 3．生产可控费用偏高 因阶段性出货、换产、促销品投放导致加班。 为配合市场需求，或未充分利用仓库调剂作用，安排单班生产线数太少， 导致水、汽、电能耗分摊较大。 原物料、产成品运输费、装卸劳务费尚待结构性、策略性下