第一章 仓储与仓储管理综述.ppt

仓储与配送管理 中南财经政法大学武汉学院 杜娟 E-mail:inabaobei80@163.com 课程主要内容 第1章 仓储与仓储管理综述 第2章 仓库及仓库设备 第3章 仓储业务流程管理 第4章 仓库规划及布局设计 第5章 商品流通加工 第6章 库存控制与管理 第7章 仓储管理技术 第8章 配送及配送中心管理 第9章 仓储与配送现场管理——7S管理 第一章 仓储与仓储管理概述 第一节 仓 储 仓储的含义 仓储业 仓储的分类 仓储的功能 五个基本内涵： 仓储首先是一项物流活动，即物流活动是仓储的本质属性； 仓储活动是生产性的还是非生产性的？ 仓储活动或者说是仓储的基本功能包括了物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息处理六个方面； 仓储的目的为了满足供应链上下游的需求; 仓储的条件是特定的有形或无形的场所与现代技术； 仓储的方法与水平体现在有效的计划执行、保护和控制等方面。 思考： 为什么将配送作为仓储活动，作为仓储的基本功能之一？ 因为配送不是一般意义上的运输，而是仓储的自然延伸，是仓库发展为配送中心的内在要求，如果没有配送，仓储也就仍然是孤立的仓库。 2、现代仓储的本质——管理时间和管理空间 管理空间 高层管理者对仓储空间的观点“总能在仓库中找到再放一件东西的地方”是否正确。 最基本的原则是，配送中心的有效空间的计算，必须考虑通道、分拣区和其他非储存空间所占的建筑物空间。 有效管理空间的一个关键是有效规划空间，就是要对产品和产品的流动进行反复分析，制定仓储设施和储存模式（订单拣选模式）的动态布局。 管理时间 管理时间=管理人？ 思考： 当空间要素和时间要素相冲突时如何解决？ 此时应以时间为营，空间的利用以满足时间要求为前提。也就是说，速度比储存的密度更加重要。 消费式仓储：保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权；在仓储期满，保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还给委托人所进行的仓储。 （5）越库作业 越库：英文为cross docking，是现代第三方物流仓储服务应用最多的服务形式，指货物仅在仓库交叉分装，基本没有停留行为。 越库的实现，不仅需要高效率的仓储操作技术，更需要发达的物流信息管理技术。 物流是主要的供应链环节，物流管理是主要的供应链活动，而仓储又是物流的主要环节和主要活动。也可以说仓储也是主要的供应链环节和主要的供应链活动。 2、仓储在物流和供应链中的角色和功能 仓储是物流与供应链中的库存控制中心 仓储是物流与供应链中的调度中心 仓储是物流与供应链中的增值中心 仓储是现代物流设备与技术的主要应用中心 第二节、仓储管理概述 仓储管理概念、任务 仓储管理的基本内容 仓储作业 仓储企业服务定价策略 二、仓储管理的基本内容 仓库的选址与建筑问题 仓库机械作业的选择与配置问题 仓库的业务管理问题 仓库的库存管理问题 三、仓储作业 1、概念：仓储作业过程是指以保管活动为中心，从仓库接受商品入库开始，到按需要把商品全部完好地发送出去的全部过程。 仓储作业技术：储存商品的作业方法和操作技术； 仓储作业流程：商品在仓库储存过程中必需经过的、按一定顺序相互联接的作业环节。 2、仓储作业过程的三个阶段： 入库、保管、出库 具体分为七个作业环节： 卸车、检验、整理入库、保养保管、检出与集中、装车、发运 仓储可提供下列五项基本的服务效益： 现场存货(spot stock) 产品集散(assortment) 混装(mixing) 生产支持(production support) 市场形象(market presence) 四、仓储空间代案 Warehousing Space Alternatives ●仓储空间的开发与取得，须考虑不同的替代方案，及其对企业策略的影响。 ● 一个企业的仓库资源包含下列三种代案： 自用仓库（Private Warehouse） 公用仓库（Public Warehouse） 契约仓库 (Contract Warehouse) 仓储产能调节策略 Warehousing Capacity Strategy 就某一区域的仓库策略而言，最具成本效 益的做法，应是将正常仓储需求以自用或契 约仓库应付，而将非正常（尖峰期的多余） 需求利用公用仓库解决。下图例示企业仓储 需求动态及混合式仓库策略的应用。 仓储产能调节策略 Warehousing Capacity Strategy 混合式仓库产能调节示意图 五、仓储、物流和供应链 1、概念关系 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 物流的定义：物流是以满足客户需求为目的，