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第六章 消化与吸收 一、名词解释 1．物理消化：经过咀嚼和胃肠运动，使饲料磨碎并与消化液混合成食糜，向消化道后段推送的过程。 2 胃的排空：随着胃的运动，食糜分批地由胃移送入 3．反刍反刍动物在摄食时，饲料不经充分咀嚼，就吞入瘤胃，在休息时返回到口腔，仔细地咀嚼，这种独特的消化活动称反刍。 4 容受性舒张：当咀嚼和吞咽食物时，反射性地通过迷走神经引起胃底和胃体部的肌肉舒张的反射。 5 化学消化：利用消化腺分泌的消化液中的各种酶对饲料进行消化。 6．微生物消化：利用畜禽消化道内栖居的大量微生物对饲料进行消化。 7. 消化：食物中的各种营养物质在消化道内被分解为可吸收和利用的小分子物质的过程，称为消化。 8. 细胞内消化：物质在细胞内进行的消化过程,例如细胞的吞噬作用 9. 细胞外消化：物质在细胞外进行的消化过程 10 生物学消化：是指消化管内的微生物所参与的消化过程。 11 基础电节律： 胃肠平滑肌的静息电位不稳定，能够自动缓慢而有节律地去极化，出现慢的节律性电位变化，叫做基础电节律（慢波）。 12 容受性舒张：胃肠平滑肌具有明显的展长性，随着它的内容物增多，可以被展长若干倍，而仍保持胃肠内的压力无明显变化，这种现象叫做容受性舒张。 13 饥饿收缩 ： 随着胃的运动，胃内容物不断后送，胃内逐渐空虚。如不及时进食，整个胃将出现周期性的强烈收缩，并伴发饥饿感觉，这种胃运动叫做饥