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全国首张放心韭菜地图出炉
全国首张放心韭菜地图出炉 “种植地块地址、种植人、联系方式、种植亩数、市场流向……”这些信息均可在山东省绘制的全国首张“放心韭菜地图”上看到。消费者只需登录“山东农业信息网”点击右侧“应用系统”一栏“山东省放心韭菜地图”即可查看这些具体信息。有了这张放心地图,韭菜种植责任到人,消费者便可吃到安全、放心的韭菜
韭菜是老百姓餐桌上常见的一种蔬菜,深受广大消费者的青睐,然而近几年,媒体披露了全国很多地区生产销售农药残留超标的“毒韭菜”事件,一度引起大家谈“韭”色变,甚至有消费者认为韭菜是被农药“灌”出来的,引起人们恐慌,造成一些消费者害怕吃韭菜、不敢吃韭菜,对韭菜的消费信心不足
针对这一情况,作为我国韭菜主产省份之一的山东省,开拓思维,创新探索了一种通过绘制“放心韭菜”地图,来促进韭菜标准化生产和网格化监管的办法。在最近召开的全国推进质量兴农工作部署会议上,山东省农业厅副厅长林国华向与会代表展示了这张“放心韭菜地图”
一张地图的生成
“将全省韭菜种植面积0.5亩以上的种植户,包括2.7万个种植户、7.4万亩韭菜和1500名村级监管员信息全部录入放心韭菜地图。”林国华介绍道
然而,貌似很简单的一张地图,前期却需要多个部门的协调配合和各级部门的悉心统计
2016年年初,山东省农业厅召集全省包括生产、监管、科研、推广、检测等领域的二十余家单位及相关生产一线人员召开了韭菜产品质量安全专项整治行动座谈会,针对韭菜生产中的主要问题进行分析探讨。随后制定了《全省韭菜产品质量安全专项整治行动实施方案》,部署整治行动,将各项任务落实到具体单位。同时,农业厅联合省公安、食药部门下发了《关于加强韭菜产品质量安全监管的通知》,为整治行动顺利开展提供了基础。由此,山东开始了在全省范围内集中开展韭菜产品质量安全专项整治行动。整治范围为全省韭菜种植面积0.5亩以上(含0.5亩)的生产经营主体、与韭菜关联的农业投入品经销店(点)和县乡两级韭菜生产管理单位等
绘制“放心韭菜地图”需全面摸清掌握全省韭菜生产、病虫害防治技术和监管现状。一是组织开展全省韭菜种植情况调查。对全省韭菜种植面积、分布情况、市场流向、流通方式、外省流入量等进行一次全面调查摸底并登记造册。凡种植面积在0.5亩以上的地块,都纳入统计范围。各市农业部门要在规定的时间内将填写好的《韭菜生产监管分布一览表》报送省农业厅,同时依照《“放心韭菜”地图数据采集操作手册》将本地韭菜生产地块标记在地图上。二是组织开展全省韭菜主产区农药经营使用监管情况、韭菜病虫害发生及防治情况、韭菜种植技术模式和肥料使用情况等调查。三是组织开展与韭菜生产、质量安全相关的科研新成果、新技术应用情况调查和韭菜主产区产地面源污染情况监测评价。四是建立全省韭菜产品质量安全监管信息数据库。有了这些工作作为前提,这张地图才得以勾勒出来
“放心韭菜地图”涵盖的信息包括对内和对外两种信息,对内主要针对山东省负责韭菜质量安全监管工作的相关部门,明确了每个韭菜种植地块的村级监管员基本情况,共有1500余名村级监管员信息录入平台,平均1名监管员监管近20个种植户、40余亩韭菜。实行全面动态监控,准确把握谁来生产、谁来监管的详细生产监管现状,并按月报送监管信息。对外主要针对普通消费者,详细记录了地块信息、种植人、联系方式和主要流向等信息,一方面便于政府部门对韭菜的可追溯,另一方面也使种植户对自己地块负责任,自觉按照标准生产,促进了韭菜生产的标准化
据了解,除了监管生产与流向,建立产地、菜农、监督部门的可追溯制度等之外,“韭菜地图”还有更多的功能,比如进行生产管理、生产技术指导,进行销售管理,合理化配送服务等。特别是在“菜贵伤民”与“菜贱伤农”同时存在的情况下,“韭菜地图”除了保障安全,还可以在生产、销售、配送、减少流通环节、降低中间成本等方面发挥作用
韭菜种植的标准化
?a地环境对于农产品质量安全至关重要。山东省专门委托当地农业环境与能源监测站,对韭菜基地进行产地环境监测
2016年,山东省新申报绿色食品韭菜通过5家企业,共计1018亩,年产量3250吨。并会同烟台市农业局环保站针对烟台地区大面积韭菜基地制定了绿色食品韭菜生产技术操作规程。在桓台县等8个县(市、区)组织实施了“韭菜优质安全栽培关键技术示范推广”项目,经过一年的实施,共建立核心示范田870.5亩,辐射带动9300亩;项目区较非项目区亩均增产379.6公斤,亩增收1635.3元;累计增产441.1万公斤,增收1837.6万元;项目区农药、化肥用量分别减少39.4%和27.2%。当地还组织开展新产品的试验示范工作,筛选引进了昆虫病原线虫制剂等5种绿色韭菜生产的新技术、新产品,分别在济南市长清区等8个不同生态区域进行了试验示范,重点试验新产品
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