人员规划与人员配置.pptVIP

人员配置 员工排版的诀窍 在固定的地点公布排班； 对无法看到或得到信息的员工要口头通知； 在工作日历上记录员工休假要求以便调配； 尽可能照顾员工的特殊需要； 每天有一位员工“待命”，以防人手不足或员工临时缺勤； 每天核查排班是否需要调整，如有变动要亲自通知相关人员。 * 人员配置 什么是有创意的人员配置？ 把正式工每周的工作时间从五天减少到四天； 使用两头班，员工在早班工作3小时，其余时间在中、晚班补足； 聘用更多的兼职工； 弹性工作制，员工的上下班时间各不相同； * 人员配置 什么是有创意的人员配置？ 实行共享岗位制，由两个以上的临时工承担一个固定的职责； 交叉培训制，培训员工一专多能，哪里需要就到哪里去； 旺季聘用临时工； 淡季做维修保养和更新改造； * 人员配置 关于有创意的人员配置的练习（P12） * 人员配置 人员规划与人员配置技能检查表 （见P13） * 饭店信任你，把其最宝贵的资源—员工交由您督导。您如何认真筛选员工、如何配置员工，清晰的体现出了您对饭店现有的和潜在的价值。 * 祝您成为高效率的督导! 祝您成为最佳督导！ Thank you！ * 人员规划与人员配置 课前小思考 1、饭店对于员工的依赖性 2、对客服务质量与员工的关系 3、督导与员工的关系 * 自我检查 见材料P1 自我检查后你希望在本节课程中解决什么问题？ 那么，请带着这些问题考试今天的课程…… * 人员规划 招聘 —确定员工胜任特定岗位所需具 备的技能和知识 —寻找可能胜任该岗位的员工 筛选 —查阅应聘申请 —面试应聘者，核实参考材料 —聘用最有可能胜任该岗位的应 聘者 * 人员规划—招聘 第一步：确认能够胜任特定岗位的员工所需具备的技能和知识 1、技能—完成该项工作需要什么样的能力 2、知识—完成该项工作的员工应知应会什么 * 人员规划—招聘 第二步：寻找有可能胜任的员工 1、饭店员工来自很多群体，例如： 少数民族 寻找新职业者 离职员工 社区新人 家庭主妇 残疾人 合法移民 现有员工亲属 退伍军人及其家属 学生 年长者 义工 * 人员规划—招聘 关于寻找潜在员工的练习 见材料P2 分享一下我们的答案 从中你有什么和启发？见材料P3 /dx/150613/4639094.html /dx/150613/4639095.html /dx/150613/4639096.html /dx/150614/4639160.html /dx/150614/4639166.html /dx/150614/4639167.html /dx/150614/4639168.html /dx/150614/4639170.html /dx/150614/4639171.html /dx/150614/4639172.html /dx/150614/4639173.html /dx/150614/4639174.html /dx/150614/4639175.html /dx/150614/4639178.html /dx/150615/4639644.html /dx/150615/4639646.html /dx/150615/4639655.html /dx/150615/4639658.html /dx/150615/4639660.html /dx/150615/4639662.html * 人员规划—筛选 审阅工作申请表 抢手—申请人看起来完全适合工作需 要 热门—申请人看起来基本符合工作需要，申请人拥有所需要的主要技能与知识，但可能需要强化培训 冷宫—申请人不具备工作所需知识和技能 * 人员规划—筛选 小诀窍 您可以把本部门的“冷宫”申请表推荐给其他部门，或许这些“冷宫”会成为他们的“热门”，以帮助自己的同事进行招聘筛选工作。 * 人员规划—筛选 面试 第一步：准备面试