萃取液和标准制备液对烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖含量测定的影响.pdfVIP

烟草科技／TobaccoScience＆Technology烟草化学／TobaccoChemistry 2014年第3期(总第320期) 萃取液和标准制备液对烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖和 麦芽糖含量测定的影响 何育萍1‘2，彭军仓2，杨芳2。樊亚玲1。2，王大锋“2。曹洁穹 1．郑州轻工业学院食品与生物工程学院，郑州市东风路5号450002 721000 2．陕西中烟x-,_lk有限责任公司技术中心，陕西省宝鸡市宝烟路1号 3．宝鸡卷烟厂，陕西省宝鸡市宝烟路1号721000 摘要：为探究萃取液和标准制备液对烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖4种糖含量测定的影响，比较了 水和氢氧化钠水溶液作溶剂萃取烟草样品中4种糖的稳定性，以及所配制标准制备液的稳定性。结果表 明：①0．02 mol／L氢氧化钠溶液萃取烟草样品，可有效抑制提取液中蔗糖和麦芽糖的水解，葡萄糖、果糖、 蔗糖和麦芽糖在16 h内的含量与初始值的偏差小于15％；②用水配制标准制备液，30d内储备液的相对 标准偏差在l％以内，能够保证定量准确。用氢氧化钠水溶液萃取烟草样品和用水配制标准制备液有助 于准确测定烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖的含量。 关键词：烟草；葡萄