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销售管理休闲旅游情境八
(二)俱乐部会员制的意义 1.既是内部促销工具,又是外部促销手段。 2.给会员提供了高层次文化消费:创造文化氛围;提供综合消费场所。 * 二、俱乐部会员制的内容 (一)会员条件 1.入会会员年龄、身份、地位、健身状况等。 2.会员需支付一定费用。 3.遵守俱乐部各项规章制度。 * (二)会员权利 1.有权使用俱乐部提供的所有设施 2.具有使用各种设施的优先权 3.免费享受某些服务项目 4.优惠价格享受某些服务项目 5.有权参加俱乐部组织的比赛、交流、联谊等活动 6.俱乐部定期为会员提供特殊服务项目 * (三)会员应遵守的制度 1.应了解的规定 (1)俱乐部有权随时调整入会费和年费 (2)个人会员资格属会员本人 (3)使用俱乐部设施需出示会员证 2.应履行的手续:按时支付会费 * 3.俱乐部会员制的特点 (1)能为会员提供独有的服务 (2)俱乐部会员制必须有严密合理的制度 (3)能为会员提供综合性服务 * 1.协会会员制的作用 (1)行业协会是交流技术知识的良好媒介; (2)自由交流成功经验,促进企业发展; (3)吸取本行业最新技术知识。 三、协会会员制 * 2. 协会会员制的功能 (1)利用舆论工具,终年进行全国性宣传 (2)使整个行业在公众心目中留下良好的印象 (3)宣传休闲体育行业的立法地位 * 武汉赛马俱乐部 ◇会员权益与义务 →会员入会费用 个人会员 A终身名誉理事会长:仅限5名 入会费:100万元 年费:3000元 B马主会员:仅限400名 入会费:20万元 年费:3000元 C普通会员:仅限500名 入会费:10万元 年费:3000元 * 团体会员 会员权益:团体中有三个被提名人可享受赛马会会员权益。一个团体最多可有五名被提名人,每加一人加收5万元入会费且不具有赛马会选举权。 入会费:40万元 年费:5000元 马主会员可购买速度赛马,并具备参加武汉赛马会举办的全国和地区性速度赛马比赛资格,也可同时购买骑乘用马作骑乘用途。普通会员可经马会理事会同意后转成理事马主,入会费可作冲抵。 * →会员权益 ·赛事期间免费使用贵宾区;指定范围的餐饮服务; ·成为赛马俱乐部马主;·可成为赛马俱乐部组织各种节庆活动的嘉宾;·成为骑士俱乐部会员,享受骑马、打马球、绕桶等马上运动,购买马具8折优惠,并免费使用休闲长廊洗浴、休闲等设施;·免费参加马术学校的学习;·免费使用贵宾停车场(停车位不能超过四个);·每月可享受3000元以内的签单服务。 * →马匹的价格和饲养费用 ·马匹分为纯血马、半血马、国产马; ·纯血马起步价15万元,半血马起步价10万元,国产马5万元; ·马主每月向本会缴纳的马匹饲养、训练、日常护理费用为起步价3000元/匹/月;上述不包含马匹治疗费用,马匹的疾病和伤病的治疗费根据实际情况另行计算。 * 岗位编制管理 影响编制的因素 1、营业时间长短 2、顾客流量大小 3、营业季节淡旺(弹性编制) 4、管理模式差异 * 制定编制的依据 1、政策依据 法定节日、法定工作时间、法定营业时间 2、项目依据 项目设置情况 3、服务档次依据 企业定位、经营理念等 岗位编制管理 * 定编的三种方法 先定岗后定编 公式法定编 设备定员法 * 先定岗位再定编制 应按每周营业7天,每个员工每周工作5天,每天工作8小时计算,那么每个固定岗位需要的人员数量是: (8小时*7天)/(8小时*5天)=1.4(人) 再将每个岗位的固定员工数量乘以1.4,即为该岗所需的员工实际数量。 * 举例:桑拿房 1)确定岗位有七个: 收银员、换鞋引领员、更衣室服务员、浴室服务员、搓澡员、按摩员、休息室服务员 2)确定每个岗位人员数: 1、2、4、2、8、6、1、 3)桑拿房共设编制24个。 * 公式法定编 根据一些规律性的公式,直接计算部门编制的方法。 优点:节约成本、操作简单 缺点:准确度低、缺乏针对性 * 下面是几个模糊公式,可以较快地求出某项目的编制数量。 保龄球馆编制=球道数*0.6+2 台球厅编制=球台数*0.35+2 游泳池编制=水面积(平方米)*0.015+2 歌厅包房编制=房间数*2+2 …… * 设备定员法 适用于看管或维修设备的人员。 计算公式:部门定员人数=(当班员工人数*班次)/出勤率+管理人员数 例如:当班10人 班次2班 出勤率100% 管理人员2人则定员人数? 定员人数=22 * * * 餐饮业 catering industry 各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、
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