【2017年整理】二饲料样品的采集与制备.ppt

饲料质量检测 江西农业大学动物科技学院 黎观红 Tel: E-mail: Liguanh@163.com Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二章 饲料样品的采集与制备 决定分析结果的准确性 影响饲料企业的各种决策 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 采样：从待测饲料原料或产品中获取一定数量、具有代表性样品的过程称为采样。 概念 样品（或样本）：待检饲料原料或产品的一部分 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 1 采样的目的 采样是饲料分析的第一步，采样的根本目的是采样得到具有代表性样品，以便对样品的理化指标进行分析，客观反映受检饲料原料或产品的品质。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 为饲料配方选择原料； 选择原料供应商； 接收或拒收某种原料； 判断产品的质量是否符合要求和保证值，决定产品是否出厂或仲裁买卖双方的争议； 判断加工质量程度和生产工艺质量； 保留每一批原料和产品，以备查验； 实验员、测定方法和实验室的比较评比。 采样影响下面的决策： “采样比分析更重要”(Gehrt, 1976) Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 2 采样的要求（原则） （1）样品必须具有代表性 样品的代表性直接影响分析结果的准确性，关系到分析结果能否为生产实际参考和应用。 否则…… Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 （2）必须采用正确的采样方法 正确的方法是根据饲料物理特性，利用数学原理，从具有不同代表性的区域采集一定数量的样品，混合得到数量较大的原始样品，然后按照“四分法”等方法将原始样品缩减到一定数量的待测样品。 做到随机、客观，避免人为和主观因素的影响。 保证样品具有代表性的重要环节 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 （3）样品必须有一定数量 采样的数量取决于以下因素： 饲料原料和产品的水分含量； 颗粒大小和均匀度：颗粒大、均匀度差，则采集的样品应多； 平行样品数量的影响：平行样品数量越多，则采集的样品应多。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 （4）采样人员应具备高度责任心和熟练的采样技能 产品质量的“眼睛”，专门培训，考核合格。 （5）重视和加强管理 高度重视采样和分析的重要性 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、样品的采集 3 采样工具 采样工具的要求： ①能够无选择性的采集到饲料中的所有组分；②对饲料样品无污染，如不增加样品中微量元素的含量或引入外来生物或霉菌毒素等。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5