课题名称：关于岱西葡萄的调查.doc

课题名称：关于岱西葡萄产业的调查 研究时间：2011年7月至2011年9月 学校：岱山实验学校 班级：九（8）班 指导老师：俞佩芬 组长：蔡欣言 第一执笔人：赵晓丽 小组成员：赵晓丽，蔡欣言，傅瑛芝，於姝言 【内容摘要】：作为生在岱山的我们，想为宣传我们岱山人自己的品牌献出一份力量。在多种特产中，我们选取了岱西葡萄为我们的研究对象。我们希望通过这次课题研究，能让大家深入了解类似于岱西葡萄的特产和品牌，并积极推动岱山特产的发展。我们通过查找资料，实地考察，个人访谈，问卷调查的方式进行研究。在此次活动中，我们成功宣传了岱西葡萄及岱山特产，加深了人们对其印象，增强了爱家乡的自豪感。研究完成后，我们撰写了课题研究报告，写下心得体会小日记，并开展了研究报告会。 【关键词】：岱山特产，岱西葡萄，宣传推广。 一、课题实施方案 调查背景、目的意义及有利条件 随着舟山群岛新区的开发，舟山这个海岛城市被越来越多人所熟知。岱山作为舟山的一部分也逐渐受到人们的关注。作为生在岱山的我们，也想为宣传我们岱山人自己的品牌献出一份力量。在多种特产中，我们选取了岱西葡萄为我们的研究对象。岱西葡萄产自岱西这个气候温暖湿润的地区，品种独特，口感出众，价格适宜，且葡萄含有多量果酸，有助于消化，适量食用能键脾和胃。我们希望通过这次课题研究，能让大家深入了解类似于岱西葡萄的特产和品牌，并积极推动岱山特产的发展。 调查方法及内容 1．通过问卷调查了解不同年龄段的岱山本岛人民对岱西葡萄的喜爱程度。 2．通过采访了解每年岱西葡萄的产量。 3．通过口头调查了解岱西葡萄的销量及销售情况。 4．去岱西当地采访果农了解岱西葡萄的种植方法并亲身体验。 5．通过上网资料搜集了解岱西葡萄对人体健康的益处。 6．通过社会实践等活动宣传岱西葡萄及岱山特产，加深人们对其了解。 7．研究性学习中的心得体会。 （二）调查范围 社会调查：果农，相关负责人，各个年龄段的群众，路边小贩。 学生调查：各个学校的部分学生。 任务分工 成员 任务分配 蔡欣言 归纳总结 赵晓丽 资料搜集整理，数据整理分析 傅瑛芝 拍照，记录打印 於姝言 设计问卷发放，回收 调查报告内容 （一）采访记录及分析 摊贩采访记录： 问题一：你们一家种了几亩地的葡萄？ 回答一：5,6亩地吧。 问题二：你们一家一年有多少葡萄可以收？ 回答二：大概20000斤吧。 问题三：今天摆了多长时间了？一天能卖多少呢？ 回答三： 16个小时多了，早上4点多来，晚上10点钟回去。一天卖200多斤，五、六百元钱。 问题五：要卖多久才能把今年种植的葡萄卖完？ 回答五：两个多月吧。 问题六：有没有考虑过网上销售？ 回答六：没有。不会销售，有儿子女儿会弄淘宝的，才作网上销售。 问题七：这里要不要摊位费呢？ 回答七：要，120元一个月，小菜场那里的150元一个月。 他们还告诉我们，岱西镇政府大楼附近的马路边也有设摊，大约30多户。因为那些果农的葡萄地就在马路旁，在那设摊比较方便。岱西还有20-30户大棚种植户，比露天葡萄园早两个月左右上市。他们表示葡萄没有保鲜的方法，如果采用冰库冰冻葡萄，葡萄口感不新鲜，买的人较少，没有什么利润。卖不出的葡萄他们也不浪费，可以制成葡萄酒，作为休闲时的必备饮料。至于今年事业单位不发葡萄的事情，果农们无能为力，只能托关系，尽量选择较好的摊位。听说政府正想办法适当解决葡萄销售难的问题，但是效果不佳，只有少量葡萄可以顺利销售出去。 冯校长采访记录： 今年全县葡萄总产量为400多万斤，人均产量为每亩3000-4000斤。大棚葡萄的总产量则为18万斤，平均价为每斤7元钱。大棚葡萄大约在6月底上市，而露天的葡萄大约在8月10日上市。这些葡萄大约要在10月中旬才能基本销售完。今年的产量比起前几年大约多了三分之一。但是销售途径却没有增加，从而导致今年的葡萄销售比较困难。 卖的葡萄要有良好的质量，只有这样，才能取得商家的信任，如果没有选择极好的葡萄，而是掺杂了一些坏掉，腐烂或是未成熟的葡萄，就会失去信誉，一旦失去信誉，就会失去商机，使这些葡萄无法销售，从而造成了极大的损失。现在，有一些岱西种植户尝试在淘宝网上销售葡萄，但是葡萄的保鲜极难做到。所以，网上销售要注意葡萄的保鲜，并且要讲诚信。这样生意才能做成。 果农采访记录： 朴实的果农门告诉了我们葡萄种植的技术，葡萄种植大体分为三个方面：1、冬季1月份进行修剪。2、定期施肥。3、防止病虫。葡萄挑选的方法也极其简单，看葡萄要看它是否充满汁水，果肉是否硬。吃起来要酸酸甜甜的才好。果农门还提供给我一组数据。2002年我县科技局立项以来，新引进葡萄5个品种，目前拥有葡萄种植面积2000多亩，年产量2500多吨。岱西红富士葡萄的销售价格也较去年提高了20%，每公斤平均价达到6元。 分析： 通过本次的调