软件工程饭店点餐.doc

软件工程大作业 题目：饭店点餐管理系统 学院、系： 计算机科学与技术系 专业名称： 计算机科学与技术 课程设计科目： 软件工程 题目： 饭店点菜管理系统 学号、姓名： 马治王子曹柯少 区伟尹键吴汉蔡梓蔡文 孔令辉 王沛叶益 指导教师： 李军国 完成时间： 2012年12月25日 目录 第一章. 系统调查 3 1.1系统调查内容 3 1.2系统调查方法 3 第二章. 系统分析 3 2.1 系统分析 3 2.2 系统调结构图 4 2.3 子系统功能描述 5 第三章. 系统设计 5 3.1 界面设计原则 5 3.2 数据库设计 6 3.3 代码设计 12 第四章. 系统测试 38 4.1 系统测试项目 38 4.2 系统评估 41 工作分工 数据库 马治王子曹柯少 编写代码 区伟尹键吴汉蔡梓 整理资料 蔡文 孔令辉 王沛叶益  第一章. 系统调查 1.1系统调查内容 饭店点菜系统基本概况：服务员信息，菜单信息，厨师信息，房间信息，前台定桌信息，餐桌信息，房间/大厅点菜信息，厨师做菜管理，上菜管理，结帐服务等。饭店资源条件调查，包括计算机配备，网络支持条件等。饭店系统设置概况：开设人员管理,订桌管理和点菜管理饭店各部门（餐饮部、客房部、前厅部、财务部、人力资源）对客户用餐基本情况的需求与掌握，对客户基本信息的处理方式与业务流程。饭店各部门、单位、职工对系统的其他要求和希望。 1.2 “民以食为天”，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑管理。 饭店点菜系统是在适应市场需求的客观前提下为了更好的管理饭店里的大小信息。我们开发了饭店点菜系统,为饭店的人员管理,订桌管理和点菜管理提供科学、简便、效率的服务。 第二章. 系统分析 2.1 系统分析 1 系统开发的总体任务是饭店点菜管理的系统化和规范化。 2 系统开发的目标是使饭店点菜管理工作科学化和规范化，提高便利系数。 3 系统功能树本系统主要功能是实现饭店点菜的管理。 图3.1饭店点菜管理系统功能模块 2.2 系统调结构图 图3.2饭店点菜系统结构图 2.3 子系统功能描述 经过调研及分析，饭店点菜系统主要完成以下功能： 1.服务员信息的管理：主要完成对饭店中的在职服务人员进行管理，包括员工的姓名，工号，职位，薪金，联系方式的登记，查询，修改等。 2.菜单信息的管理：主要完成对饭店中的菜单进行管理，包括菜单的菜种分类，菜品图样展示，新菜单的添加，对原菜单的更新与修改。 3.厨师信息的管理：主要完成对饭店中在职厨师人员进行管理，包括该厨师的姓名，工号，职位，该厨师的拿手手艺，薪金，联系方式的登记，查询，修改等。 4.房间信息的管理：主要完成对饭店中房间进行管理，包括该房间的翻建名称，房间号，房间大小，房间类型等。 5.餐桌信息的管理：主要完成对饭店中各餐桌进行管理，包括该餐桌的桌号，该餐桌所能容纳的人数，餐桌的用餐类型。 6.前台定桌：顾客可以根据自己的需求，选择不同型号的房间或大厅，并对已订房间进行标记，并登记该订房顾客的联系方式等。 7.房间/大厅点菜：服务员按照用户需求为其点菜并提交菜单给厨房。 8.厨师和菜的分组：厨师和菜分别分组，每组厨师和一组菜一一对应，该组每位厨师会做该组所有的菜。 9.厨师做菜管理：主要完成对饭店厨师做菜过程进行管理，包括对该厨师已获做菜菜单，并对已做的菜进行标记，该厨师也可以获得待做菜单，以至于菜单可以得到补充。 10.上菜管理：主要完成服务员对已上菜和待上菜之间进行管理。 11.结帐服务：主要完成收银台对该顾客所消费的菜单进行审核，并对消费金额进行统计，协助顾客结帐。 第三章. 系统设计 3.1 界面设计原则 一个好的应用程序不仅要有强大的功能，还要有美观实用的用户界面。用户界面是应用程序的一个重要组成部分，一个应用程序的界面往往决定了该程序的易用性与可操作性，一个美观的界面的美观和用户亲和性是应用软