酒店节能降耗秘笈.pptVIP

■能耗费用是酒店直接利润、纯利润 1、酒店各使用马桶区域应细心观察，遇有长流水的现象应及时报修，杜绝漏水的现象；每位员工在遇见水龙头关闭不严时，应主动关闭，无法关闭时应及时报修； 2、做到“一走四关”：人走灯关、水关、空调关、电脑关，杜绝灯长明、水长流； 4、严格控制房间空调温度，夏季不得低于26℃，冬季不得高于20 ℃ ，夏季上升（冬季下降）1 ℃ ，可节省成本5%-8%； 5、酒店大堂的室内温度应保持在24 ℃左右，随客流峰谷阶段变化将空调分阶段开放； 7、电脑、电视机的亮度调在合适位置，避免过亮； 10、营业区域热水出水温度根据不同季节、不同时段控制合适的温度，每上升或下降1 ℃ ，可节省成本5%-8%； 12、正确使用空调温控器。少用高档；控制中档；使用低档； 15、灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率； 18、锅炉定期清洗水箱，做好水质化验和排污工作，防止水结垢影响热效率； 19、保持设备完好，防止不必要的渗漏，杜绝跑、冒、滴、漏现象； 采用“随荷供汽法”，根据蒸汽需用量合理调节蒸汽压力，对用汽部门合理调度用汽；  20、定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、 保养工作，确保风道畅通无阻，以保持温控效果； * * * * * * * * 有关“节能降耗”的说明和阐述 ■降低能耗费用是酒店盈利的一大必 然举措 滴/秒：1小时：3.6kg；1年：72.2吨?; 成线的水滴：1小时：?17kg ；1年：144?吨; 流线水滴：1小时：670kg ；1年：5784吨。 3、合理掌握预订房开关空调的时间，将预订房（包房）提前20分钟开空调，避免不必要的设备空运行； 6、酒店各房间（包房）和走道应根据室外气温适时开启窗户进行通风；过渡季节时大堂、餐厅、客房等公共区域的空调多用新风，不仅能改善空气质量、还能最大效益的节能。合理开启新风可节省10-20%的能耗； 8、各包房、会议室、客房在客人离开后，随手关闭不需要的电器设备(灯、电视、电脑等) ； 9、招牌灯、大厅灯光、室外照明应根据天气情况和节假日情况分组、分时段开关； 11、遇入住率低谷时可尽量安排同层房间，有利于能源的集中供应，根据不同季节合理安排南北两边房型，避免不必要的能耗损失； 13、减少电器待机状态的时间。按一下电源开关应是举手之劳，但可以节约4%-5%的待机耗电； 14、吸尘器需要及时清理，否则会降低吸尘效率，增加耗电量； 16、严格员工乘坐电梯制度，“上三下四”自觉走步行楼梯； 17、每位员工在制冷和采暖季节应随手关闭公共区域保温门帘和隔断门； 饭店节约的成效关键在于管理者、服务者、 消费者之间的互动效益，否则会被误解为饭店为降 低成本的单边行动；饭店节约不是赶时髦，不是为了 树形象，而是事关企业的生存和竞争力。饭店应在 保证不降低服务质量的前提下实事求是，因地制 宜，各出其招！