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植物营养基础知
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第一节 植物营养基础知识企业培训教材
中海化学科技部 沈兵
1.1 植物必需的营养元素及其基本功能
植物正常生长、发育需要水分、养分、空气、光照和热量。施肥是为了调控植物需要的
养分。植物正常生长、发育需要哪些养分呢?新鲜的植物体一般含水70%~95%,因植物的
不同种类、年龄、部位而有较大差异。幼嫩的茎叶含水量高,老熟的茎秆含水量较低,种子
的含水量更低。新鲜的植株干燥后是干物质,干物质中含有无机和有机两类物质。当燃烧干
物质时,有机物氧化,散发到空气中的主要元素是碳、氢、氧和氮。残留下来的是灰分,一
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