高三试题调研 生物考前必记的核心规律、方法和结论.docx

生物考前必记的核心规律、方法和结论考点1 细胞的分子组成1.组成生物体的元素与化合物（1）常见化合物的组成元素：脂肪和糖类仅含C、H、O；脂质——C、H、O（N、P）；蛋白质——C、H、O、N(S、P)；核酸(DNA和RNA)、ATP和磷脂分子的组成元素相同，都含有C、H、O、N、P。（2）氨基酸中的N主要存在于氨基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中；核苷酸与核酸中的N均主要存在于碱基中。【特别提醒】必记特征元素：S→蛋白质（胰岛素及一些酶等），Fe→血红蛋白，Mg→叶绿素，I→甲状腺腺素。另外，常用35S标记蛋白质，用32P标记核酸。2.水和无机盐（1）不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同，且自由水/结合水的值越大，细胞代谢越旺盛，但生物体的抗逆性越弱；反之，细胞代谢越缓慢，但生物体的抗逆性越强。（2）无机盐直接影响生物体正常的生命活动①一些无机盐是细胞中化合物的重要组成成分：Mg2+ ——叶绿素分子，Fe2+——血红蛋白，PO3-4——ATP、NADPH、核酸等。②参与并维持细胞和生物体的生命活动；血钙过高——肌无血，血钙过低——抽搐；Na+、Cl-——维持细胞液渗透压，K+——维持细胞内液渗透压；HCO-3、HPO2-4——维持内环境的pH稳定。【知识拓展】◆自由水与结合水可以互相转化：烘干种子时，部分结合水转化为自由水失掉；水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。◆水是细胞代谢的原料：光合作用的光反应阶段和有氧呼吸第二阶段均有水参与。◆植物细胞吸水的细胞器：液泡。产生水的细胞器：核糖体（氨基酸脱水综合）、叶绿体（光合作用）、线粒体（呼吸作用）、高尔基体（合成多糖）等。另外，需注意在核酸的形成过程中也产生水。◆影响植物对于机盐吸收的因素：遗传因素、温度和土壤的通气状态。3.蛋白质、核酸的结构与功能特点（1）组成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，不同氨基酸理化性质不同的原因在于R基不同。（2）蛋白质结构多样性的直接原因：氨基酸在种类、数目、排列顺序上的不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。蛋白质结构多样性的根本原因：DNA的多样性。（3）蛋白质功能多样性：催化作用（如绝大数酶）；运输功能（如血红蛋白、载体）；调节作用（如胰岛素、生长激素）；免疫功能（如抗体、干扰素）；识别作用（如糖蛋白）；结构蛋白（如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质）。（4）关于蛋白质的计算肽键数：①链状肽的肽键=失去水分子数=氨基酸数=肽链数；②环状腺的肽键数=氨基酸数=失去水分子数。游离氨基或羟基数（链状肽）：①至少含有的游离氨基或羟基数=肽链数；②游离氨基或羟基数=肽链数+R基中含有的氨基或羟基数。原子数：①N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=所有氨基酸中N原子的总数；②O原子数=肽键数=2×肽链数=R基上的O原子的总数=脱去的水分数；③H原子数=所有氨基酸中H原子的总数-2×脱去的水分子数。（5）不同生物体内碱基、核苷酸种类①细胞生物：含5种碱基、8种核苷酸。②无细胞结构生物如病毒：含4种碱基、4种核苷酸。（6）核酸的分布①DNA：真核细胞的细胞核、线粒体、叶绿体；原核细胞的拟核、质粒。②RNA：主要在细胞质【技巧点拨】判断生物遗传物质的技巧：只要含有DNA，则遗传物质一定是DNA；RNA病毒的遗传物质是RNA。4.糖类、脂类的种类和作用（1）糖类是主要的能源物质。多糖中的纤维素《构成植物细胞壁的主要成分》和单糖中的核糖、脱氧核糖不是能源物质，植物细胞中的淀粉、动物细胞中的糖原都是能源物质。（2）脂质种类：脂肪（细胞内良好的储能物质）、磷脂（构成细胞膜的重要成分）和固醇（胆固醇、维生素D和性激素等）。【知识拓展】◆胆固醇的作用有两个：参与动物细胞膜的构成和血液中脂质的运输。◆糖类、脂肪、蛋白质均可提供能量，供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质，其中以糖类供能为主。◆主要能源物质——糖类；主要储能物质——脂肪；生活活动的直接能源物质——ATP；生活活动的最终能量来源——太阳能。◆以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，是构成细胞生命大厦的基本框架，因此说：“碳是生命的核心元素”。5.四类有机物的检测（1）蛋白质+双缩脲试剂→紫色。（2）脂肪+苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液→橘黄色（红色）。（3）还原糖+斐林试剂砖红色沉淀。（4）核酸：DNA+二苯胺蓝色。考点2 细胞的结构与物质进出细胞的方式6.生物膜与生物膜系统（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；糖蛋白存在于细胞膜的外侧，与细胞的识别功能有关。（2）细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特征是具有选择透过性。（3）各种生物膜的基本组成成分相同，即蛋白质和磷脂。（4）生物膜上蛋白质的种类和数量越多，其功能越复杂