寻找喷发高手.PDF

編號：A218 組別：國小組 科別：自然科 類別：化學 作品名稱：火山爆發-尋找噴發高手 作者：范信宇、葉晧恩、趙政皓、汪朝軒、沈俊傑、陳家和 指導老師：林秀玲、 作者學校：桃園縣龍潭鄉武漢國民小學 作品名稱：火山噴發－尋找「噴發」的高手！ 摘要： 我們從小蘇打混合五種酸性溶液產生二氧化碳的實驗中，找出反應出最多二氧化碳的 酸性溶液是醋酸，亦發現清潔劑能幫助產生泡沫有噴出瓶口的效果。接著以600ml 的寶特瓶 當火山噴發的盛裝瓶子，測量出小蘇打粉和醋酸混合的重量是各是5g 和35g 就可以有噴出瓶 口的效果。利用石蕊試紙測試混合溶液後的酸鹼性，知道未加入清潔劑時小蘇打粉和酸性溶 液完全反應後，水溶液是呈鹼性；加入清潔劑後呈現酸性。 壹、研究動機 五下自然課裡，我們發現鹼性的小蘇打水和醋中和時 ，產生了許多的泡泡。使我們想起 從科普書中有看過相類似實驗，就是火山爆發的實驗。 於是我們去蒐集資料，從資料中知道小蘇打粉和酸性溶液混合會產生二氧化碳，市面上 有許多種的醋，不知道這些酸性溶液和小蘇打粉反應出二氧化碳的量有沒有不同？這些酸性 溶液和小蘇打粉產生氣體的速率與時間長短和小蘇打粉、酸性溶液的重量比例有沒有相關 呢？有無加入清潔劑會不會影響火山爆發的結果？火山爆發後的實驗產物水溶液其酸鹼值會 不會呈現中性呢？找出以600ml 的寶特瓶來做火山爆發的實驗，所需的小蘇打粉和酸性溶液 的重量。我們和自然老師一起討論，決定要做這個模擬火山爆發的實驗，將實驗結果提供未 來要上此單元的老師額外酸鹼溶液的補充教材。 貳、研究目的 一、找出小蘇打粉和五種酸性溶液完全反應的比例。 二、找出小蘇打粉和哪一種酸性溶液的產生二氧化碳的體積最多。 三、找出小蘇打粉和哪一種酸性溶液產生二氧化碳的時間最少。 四、找出哪一種清潔劑冒出來的泡泡最多。 五、以600ml 的汽水瓶做火山噴發效果最好的小蘇打和酸性溶液的重量為何。 六、檢測小蘇打粉和酸性溶液反應後的水溶液是否成中性反應。 參、研究設備及器材 一、設備：量筒、滴管、玻棒、燒杯、透明水盆、錐形瓶、橡皮管、玻璃片。 二、材料：小蘇打粉、糯米醋、食用白醋、醋酸、可樂、檸檬汁、洗衣精、洗碗精、洗手乳、 洗髮乳、黏土、紅藍石蕊試紙。 1 肆、研究過程或方法 一、研究一：小蘇打粉和五種酸性溶液完全反應重量比例。 實驗方法： 1 、 討論後選定五種酸性溶液為糯米醋、高梁醋、醋酸、檸檬汁、可樂。 2 、 將 1g 小蘇打粉和不同重量的五種酸性溶液反應。 3 、 五種酸性溶液都分別從 1g 加入小蘇打粉中，若未完全反應則往上加 1g 。 4 、 直到 1g 的小蘇打粉完全反應完畢（無粉末出現）紀錄酸性溶液完全反應的重量。 5 、 反覆做實驗三次取平均值。 表一： 酸性溶液 糯米醋 高梁醋 醋酸 檸檬汁 可樂 項目 第一次完全反應的重 16 19 7 25 無起泡 量（g ） 第二次完全反應的重 17 18 6 24 無起泡 量（g ） 第三次完全反應的重 18 18 7 23 無起泡 量（g ） 17 18.3 6.6 24 無起泡 平均值 研究發現： 1 、 可樂和小蘇打粉混合時完全沒有起泡現象，故放棄選擇可樂作為實驗對象。 2 、 小蘇打