流畅、舒适；营造牧场未来-荷斯坦.PDF

流畅、舒适；营造牧场未来 荷斯坦畜牧科技(上海)有限公司 宋慧亭:总经理 2012-03-28 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 未来:将来的光景 因为对未来有希翼，所以我们勇于面对 现在的困难； 现在我们在面临着哪些困难？这些困难 将对牧场的未来产生什么样的影响？ 为了实现美好的未来，我们该做哪些努 力？ 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 牧场现在面临的问题 • 劳动力短缺：已经现显，将日趋严重！ • 用工成本高：必然趋势，实质的问题是低效率！ • 饲料价格贵：高粮价业态已经形成，不可逆转！ • 饲养效率差：饲养工艺的缺陷和饲养技术问题！ • 环保压力大：相关技术滞后；无土地配套！ • 生产不平衡：尤其在高寒和高热、高湿地区！ 以上因素已经在严重影响牧场的生存质量,而 且必将动摇牧场的生存基础! 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 劳动力短缺--原因分析 • 劳动力短缺:脏、累、差的工作方式和环境 典型代表： --人工运送 --人工发料 --人工清粪 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 用工成本高—原因分析 • 用工成本高：劳动效率低 衡量指标： 人均养牛头数、 吨奶工资成本 调查情况： 拴系、管道： 20 400 散栏、上台： 40 200 期望目标： 拴系、管道： ≥25 散栏、上台： ≥60 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 什么因素造成的劳动效率低？ • 以“散栏、上台”模式为例： 最严重的问题是因为牧场工艺设计上的缺 陷造成的生产过程中的瓶颈问题。 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 设计上的缺陷 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 饲料价格贵—原因分析 • 饲料价格贵：分散采购使得我们在资源整 合和物流等饲料供应链建设方面存在严重 的缺失。 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 饲养效率差—原因分析 • 荷斯坦奶牛能产多少奶？ • 制约高产的因素是什么？ 我们没有去满足奶牛高产需要的条件！ 1、遗传？健康？营养？ 2、舒适度！ 舒适度条件影响奶牛遗传潜力的发挥、 影响奶牛健康、影响饲料的转化效率！ 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 欠科学设计、工法 粗糙或尖锐 锉伤牛肢蹄 太光滑了! 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 不舒适的牛舍环境 粗糙的采食地面 牛舌已划伤 裸露的螺栓伤害牛只 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 环保压力大—原因分析 • 环保压力大：载畜力的问题、粪污处理工 艺、综合利用的途径 1、没有饲料地配套的养牛模式； 2、粪污处理工艺是否对应排放标准； 3、综合利用存在脱节、缺少政策扶持； 荷斯坦畜牧科技（上海）有限公司 生产不平衡—原因分析 • 生产不平衡：气候因素的制约、收奶政策 --奶牛生产怎么与牛奶消费市场相对应？不同地区 要解决的问题： 1、南方：缓解奶牛热应激；提高夏季原料奶产量 在全年中的比例； 2、北方：解决奶牛冷应激，平衡冬季与夏季的产 量； 3、收奶政策：推动季节差价，利益驱