涡阳苔干产业发展策略探析.doc

涡阳苔干产业发展策略探析 　　摘 要：该文依据涡阳县苔干产业的发展现状，提出了涡阳县苔干产业发展的指导思想、目标任务、重点工作和保障措施 关键词：涡阳苔干；产业发展；策略 中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）05-0068-02 安徽省涡阳县是“中国苔干之乡”，涡阳苔干作为全国独、特、优、稀蔬菜产品，享誉海内外，先后被认证为绿色食品、有机食品和我国地理标志保护产品。苔干产业作为涡阳县农业发展的传统产业，也是农村经济的优势产业和农民增收重点产业，具有生产周期短、品质优、效益好、市场前景广阔的特点。为进一步推进涡阳苔干产业健康、稳步、协调发展，针对近年来涡阳苔干产业发展出现的栽培面积萎缩，产业化、标准化、品牌化质量不高等问题，本文提出了涡阳县苔干产业发展的指导思想、目标任务、重点工作和保障措施 1 自然概况 涡阳县地处东经115°53′～116°33′，北纬33°20′～33°47′，属暖温带半湿润季风气候区，具有亚热带向温带过渡的特点，年平均气温14.6℃，日平均气温≥10℃的有效积温4 700℃以上，年均降雨量823mm（2003―2005年平均在1 000mm以上），其中6―8月的降雨量占全年降雨量的50%以上，年均日照时数2 270h，无霜期215d左右。沿涡河两岸土壤为沙质土，其余多为砂姜黑土，适宜涡阳苔干的标准化种植 2 指导思想 坚持以科学发展观为指导，立足涡阳县苔干资源优势，依托科技，以提升生产能力和质量效益为目标，推进标准化生产，集成技术、集约项目、集中力量，加强指导服务，建设一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的示范基地，“做强、做大、做优、做亮”涡阳苔干产业，推动全县苔干产业跨越式发展 3 目标任务 3.1 适度规模，稳步发展 2017年在苔干适宜种植区域计划苔干种植面积0.67万hm2，产量1.1万t，产值3.5亿元，出口创汇500万美元。到2020年实现苔干种植面积 1万hm2，产量1.8万t，产值5亿元，出口创汇1 000万美元 3.2 全面提升产品质量 苔干基地全部实现安全标准化生产，农残抽检合格率达98%以上，出口苔干全部达到出口质量安全检测指标，产品质量达到食品安全国家标准 3.3 全力推进产业化生产 2017年苔干龙头企业加工产值突破3亿元，扶持3家超亿元苔干龙头企业，年出口创汇达到500万美元，并推进苔干产品进入国内国际大型超市。到2020年苔干龙头企业加工产值突破10亿元，超亿元苔干龙头企业达5家，年出口创汇达到1 500万美元 3.4 积极培育苔干生产新型经营主体 在苔干种植产区，大力培育苔干生产合作社、家庭农场等新型经营主体，鼓励种植合作社、家庭农场、种植大户实行集中连片规模种植，增强辐射带动力 3.5 做好示范园区建设 以义门镇、陈大镇为重点，建设具有一定规模的苔干产业示范园。示范园区实现土地平整、水利设施完善配套、田间道路畅通，建成集苔干优良品种推广、标准化种植、深加工于一体的示范园区 4 工作重点 4.1 研发出一套涡阳苔干品种提纯复壮和优质高效栽培技术 根据涡阳县苔干产业发展基础条件和传统优势，以县境西部涡河沿岸义门、陈大等镇为重点种植区域，逐步做到苔干品种纯正，集约化育苗，示范推广优良品种和标准化栽培技?g 4.2 研制一套用于栽培、削皮、利条、烘干、加工的机械设备 苔干收获时间短、任务重，如遇阴雨天就无法加工晾晒，研制一套用于栽培、削皮、利条、烘干及加工的机械设备已迫在眉睫。因此，今后加大与安徽省农科院、安农大、安徽科技学院等科研院、校的合作力度，加快研发步伐，以降低苔干生产成本，促进扩大苔干种植面积 4.3 开发一套优质、安全的产品，延长苔干加工产业链 要拓宽思路，开发系列苔干产品，注重品牌建设，把公用的品牌落实到具体企业和产品上。各生产企业要积极与省农科院加工所、安农大科研院所对接，加大苔干深加工新产品发力度，开发出产品附加值高、市场需求大、消费者喜爱的苔干深加工新产品，以增强产业竞争力和企业生产效益 5 保障措施 5.1 加强组织领导 成立推进涡阳苔干产业发展领导小组，由县政府县长任组长，分管县长任副组长，领导小组下设办公室，设在县农委，并抽调精干力量具体负责相关工作，重点苔干生产镇也要相应成立推进苔干产业发展的领导组织，安排具体专业人员抓苔干产业 5.2 制定发展规划 依照《涡阳县现代农业发展规划》，重点苔干生产乡镇要结合本镇实际情况，加强对苔干生产发展现状的统计调查，摸清底数，为指导苔干发展提供科学依据。要认真研究本地资源、区位和布局特点，按照市场需求规律，制定出苔干生产的发展计划，明确分阶段的实施重