营养学基础1.ppt

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* * * Sheet3 Sheet2 Sheet1 Chart3 氨基酸 人体 大豆 面粉 大米 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 苏氨酸 缬氨酸 色氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 氨基酸 人体 大豆 面粉 大米 异亮氨酸 4.00 3.00 2.30 2.50 亮氨酸 7.00 5.10 4.40 5.10 赖氨酸 5.50 4.40 1.50 2.30 蛋氨酸 3.50 1.70 2.70 2.40 苯丙氨酸 6.00 6.40 5.10 5.80 苏氨酸 4.00 2.70 1.80 2.30 缬氨酸 5.00 3.50 2.70 3.40 色氨酸 1.00 1.00 1.00 1.00 人体 大豆 比值 人体 大豆 比值 异亮氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 苏氨酸 缬氨酸 缬氨酸 色氨酸 色氨酸 4.00 3.00 7.00 5.10 5.50 4.40 3.50 1.70 6.00 6.40 4.00 2.70 5.00 3.50 1.00 1.00

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