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蔬菜养生 苦瓜 豇豆 丝瓜 辣椒 功效 温中散寒，健胃消食、解 表发汗。 主治 用于胃寒冷痛，胃肠胀气， 消化不良，呕吐泻 痢；外用治冻疮，风湿 痛，腰肌痛。 注意 火旺者忌用 不宜人群 痔疮患者、有眼病者、 慢性胆囊炎患者、肠 胃功能不佳者、产 妇、口腔溃疡者、消瘦 的人不宜多吃辣椒 * * 功效 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、 肝、脾、肺经、具有清热祛暑、明 目解毒、降压降糖、利尿凉血、解 劳清心、益气壮阳之功效。 主治 中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多 、 目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少 尿等病症。 美容作用 苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇 静和保湿肌肤。给爱美女士， 可以加速排毒，长期饮用，能 保持精力旺盛，对治疗青春痘 有很大益处。 功效 味甘，性平。能健脾开 胃，利尿除湿。 用途 用于脾胃虚弱，食少便 溏；妇女脾虚带下，或 湿热尿浊，小便不利。 适宜人群 一般人群均可食用。 　　1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食； 　　2. 但气滞便结者应慎食豇豆。 注意 长豇豆不宜烹调时间过 长，以免造成营养损失。 功效 丝瓜味甘、性凉，入肝、 胃经； 具有消 热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、 祛风的功效； 主治 治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、 肠风痔漏 崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁 不下等病症。 丝瓜通行十二经，可通络活 络，清热化痰。 美容 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增 白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消 除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得 的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女 士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助 注意 体虚内寒、腹泻者不宜多食。 *