第五讲实例——西南少数民族民居.docVIP

第五讲 实例——“西南少数民族民居”和北方民居 一、“西南少数民族民居” （一）大理白族周城村——科考的体验。龙王庙、“楹联之迷”、村落布局特点。广场的特点。寻找龙王庙。有趣的楹联文化。寻找照壁题字文化。尚白之辩夸饰之辩。美丽的苍山、洱海。金花的故事。 周城位于大理市喜洲镇北端，地处苍山洱海之间，是大理河谷平原一个重要农村集镇。这里气候温和，土地肥沃。周城村地势东低西高，属缓坡地带，该地区地震次数多，震级高。对民居建筑有较大影响。另外风大飘雨等自然气候条件也促成该地民居形成自己的地方特色。大理最著名的风花雪月四景：“下关风”、“上关花”、“苍山雪”、“洱海月”。 1、村落整体 周城村座落在苍洱之间的缓坡上，面水背山，西座东向，整齐划一。村里的道路，直的称为充，横的叫巷。巷(充)旁有水沟，沿沟、巷种植柳树，住宅都沿沟巷修建，村子中部和南部分别留出一块较大的空地作广场，广场中栽上大青树，作为吉祥的象征。 和谐的人居——沙孟海先生的愿望——路不拾遗。 周城广场——开阔地带作为市场，称为晚街。广场东面建有高高的戏台，西面有老人房，村子四角分别建有各种寺庙。在村背后的点苍山云弄峰的山坡间还有建有龙王庙、土地庙等十余座，成为保护苍山水源的标志。 2、本主庙——白族普遍崇奉“本主”，本主是一村或一方的保护神，一般是历史上被神化了的统治阶级代表人物或为民除害的英雄。周城村不仅有佛教寺庙龙泉寺，还有供奉本主“杜朝选”的灵帝庙和“大黑天神”的景帝庙等。历史的渊源及宗教习俗都是影响周城民居的重要因素。 苍山和洱海：白族村落讲究在村落四周设四座神灵之庙，即所谓本主。村落有神灵照应护卫。 3、土地庙、龙王庙守护（村子四周的苍山上有十余座土地庙、龙王庙） 三月三：村民心中向往的地方 4、民居单体 三坊一照壁：周城人把三开间的房屋称为“坊”，并常以“坊”作为建筑组合单元。平面布局上，典型形式是“三坊一照壁”和“四合五天井”。“三坊一照壁”是由三合院与一面美丽的照壁所组成。 四合五天井——“四合五天井”是四合院共有大小五个天井。 大门：各宅都有一个较房屋其他部分更为华美的大门，其形式可分为三滴水屋面、一滴水屋面及无屋面大门三种，其中以三滴水屋面形式最为瑰丽精美。还可分为有厦式和无厦式两种。 照壁：一般设在天井或合院的东方或南方，面对主房。照壁形式分三滴水屋面及一滴水屋面两种。它的题字也很有特点，比如张家照壁题“百忍传家”，李家照壁题“青莲遗风”等。 5、照壁题字文化和楹联文化：“百忍传家”、“青莲遗风”、“赤壁黄冈”、“眉山世泽”、“太尉平章”、“清白传家”等。“父亲去世才二年，…”、“…一旦难留掌上珠”等。“远上寒山石径斜， …”村居 高鼎 草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。 儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。 6、居住文化：尚白——喜爱白色，喜爱装饰 蝴蝶泉——三月三的活动 （二）丽江古城——另一种体验 家家门前出清泉。我的房东李实（七一街兴文巷74号）。四方街的舞蹈。金银花。丽江粑粑。规矩：出入明白、不吹口哨… 浪漫的体验：四方街的“阿细跳月”、“溢璨之辩”、“激沙沙之辩”、“风铃驿之辩”。独特的饮食——生皮、粑粑。 民居山花：悬鱼——避火、生殖崇拜 水街：水是生命的象征。生生不息的意象。激沙沙————溢璨—————马铃铛 纳西族妇女服饰：最具特点的是身后的七星羊皮披肩，披肩上并排钉着七个直经为二寸左右的绣花圆布圈，每圈中有一对垂穗。这一装束的来源有多种不同的说法。较为通常的说法是代表七颗星星，寓意为“披星戴月”。 体验日记：丽江小住 今年四月下旬，我们到云南大理的周城做科研项目，适逢五一，到丽江的念头愈强烈了。来云南之前，专业前辈的得知我的行程，向我指出：“到大理，必去丽江”。因为大理离丽江是那样近，而丽江古城——大研镇和埃及金字塔、希腊的雅典卫城、中国的万里长城共同为人类有形的文化遗产。这样的去处，但是媒体上看到，就令人神往不已，何况我已从数千里之外的武汉来到了洱海之滨。 于是，五月一日我们便乘车赶往丽江，到丽江后，已经不敢在外面餐馆点炒菜大餐了，因为我们的资金已颇困难。头天晚上，我们还没有住进古镇，空着肚子进古镇逛街，找了一家小店，点了一碗炒锅米线，一碗炒锅米饭，炒锅米线在大理已经吃过，且加了酱油，味道一般。炒锅米饭，饭和青豆一起蒸，面上放了几片腊肉，香是挺香，只是太咸。那店的生意非常好，食客一拨一拨的，还要排队。住进古镇之后，我们的一日三餐都挂在我们住的那家私人客栈里，和主人吃一样的极简单的饭菜，不过还是正是这种窘迫，让我们做了一回普通的丽江人，吃到了真正的丽江家常菜的风味。每日的正餐有蚕豆米饭，大块晶亮的腊肉（这腊肉有木梳般大小），一种爽口的凉拌菜以及青菜豆腐汤。有时候腊肉被换作了土豆丝酸菜丁炒肉末。早饭都“丽江粑粑”要卖到每个三圆五，但是