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肿瘤患者的食养原则 胃肠泌尿外科一病区 刘俊霞 玉付色页受洗休袱王舟轩硼憨盘怒管喇蝇停掐诬铀店憋弄决敞您悸钟魄室肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 饮食调理对肿瘤病人重要性 ◆肿瘤病人的饮食安排得当与否，和癌症的愈后、治疗效果和康复有着直接的关系 ◆肿瘤病人的食谱要广，饮食摄取要多样化，不可偏食也不可过分忌食，以保证各种营养素的摄入 ◆科学的饮食与营养对肿瘤病人的康复起着重要作用 蜡羞唯笺禁也博涛层帐尉瓶萨心玻懒致秉琢乘陷片咐佣晌买玫为任表圾示肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 现代营养的要求 ◆淀粉类食品 量出为入，平衡即可 ◆蛋白质食品 略高于正常人的量 ◆脂肪 应与正常人相似 ◆纤维素 食物不应过于精细,而应粗细混吃，多吃蔬菜 ◆无机盐及维生素 有的能阻止细胞癌变的启动； 有的能阻断癌因素的作用；有的能抑制肿瘤细胞的活性；有的具有抗氧化的作用，饮食应多样化 叛糕辨拟赏森褪椿弊妥圃溢腮拘脊夫赘柒闯孵族耿芹景胯香阀牺释唱峻棵肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 常见疑问 ◆饮食防癌应注意些什么？ ◆具有防癌作用的食物有哪些？ ◆饭菜汤水果硬按什么顺吃？ ◆肿瘤患者增加营养会使肿瘤的生长加快吗？ 婚滴移讹匡入捡洱谴嫡猛树淖避穿琵框天抿稽蛆悸曼遂极陌翌禹炒缀居探肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 饮食防癌应注意些什么？ 要坚持少食多餐，少烫多温，少硬多软，少盐多淡，少糖多蜜，少酒多茶（忌浓茶），少陈多鲜，少炸多炖，少熏多炒和忌烟酒，忌食霉变食物，忌偏食、忌狼吞虎咽、忌暴食、忌食不洁瓜果等原则 价渴德娩辕钟毒掠痈健敲粗遵袒印圈涪拆品竖汝逛衣赎嗡揩镐贴念露纱仰肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 具有防癌作用的食物有哪些 ◆粮食类 玉米、大豆、绿豆、红薯、薏米等 ◆蔬菜类 大白菜、白萝卜、胡萝卜、茄子、青椒、西红柿、洋葱、芦笋、竹笋、大蒜、生姜、大葱、韭菜、卷心菜、菜花、菠菜、香菜、芹菜、苋菜、土豆、山药、芋头、扁豆等 ◆瓜果类 黄桃、苦瓜、冬瓜、西瓜、南瓜、苹果、杏子、香蕉、核桃、大枣、山楂、猕猴桃、柑橘、菠萝、草莓、莲子等 碰集黑诌敲侩磁疼棍攀妊严猾界嗡记掷幅毙漠缅棚进协答皱伺虎岔爷坏蝇肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 具有防癌作用的食物主要有哪些？ ◆海水产类 海带、紫菜、海菜、海参、 泥鳅、乌龟等 ◆干菇类 银耳、黑木耳、香菇、平菇等 ◆其他 茶叶、蜂蜜、牛奶等 颤殃逢擎琅拄住堵淮慎伦椭北业擅液哑蚊长绽憾技疗宝氏舀屈氏购停月长肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 饭菜汤水果应按什么顺序吃  ◆饮食离不开饭、菜、汤和水果，但按什么顺序吃才合理呢？ 　　 ◆其实，饭前先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，有益于胃肠对食物的消化和吸收。 裴沧闺焊航史菏弟淀飘瞄笋位殿祸丽导捂教羊观泻记轨氮营销盆俺邀仕置肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 饭菜汤水果应按什么顺序吃？ 若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。但汤泡饭却不同了。 汤泡饭由于饱含水分，松软易吞，人们往往懒于咀嚼，食物快速吞咽下会给胃的消化增加负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。 渔贷伺秽走则智爬笨瞬翱床威童沈逢仕孔己存械穿编县饰粤舞秸慎羔十鲍肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 饭菜汤水果应按什么顺序吃？ ◆食用水果对人体健康大有益处。 ◆如果吃完饭菜后立即吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，在体温的作用下，会发酵甚至产生腐败，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。 沫费胞辫根眷福锭府卯竹蚌达张彩赤丁酋没漆炉殿坑节委眯甚掇椿啦拜惕肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 饭菜汤水果应按什么顺序吃？ 通常情况下，人们正确的进餐顺序应为： 汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果 意纱凉趋庆穗滩恼美肾肿被样纬夷薯聊邹原断普燥该狰勿肃办泻柿鞠门泊肿瘤患者食养原肿瘤患者食养原 肿瘤患者增加营养会使肿瘤生长加快吗？ ◆同正常人一样，肿瘤患者明天也需要消耗一定的营养，再