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第十六章 成 本 控 制 第一节 成本控制概述 一 、成本控制的概念 成本控制(Control of Cost)是指企业生产经营过程中，按照既定的成本目标，对构成产品成本的一切生产成本和经营管理费用进行严格的计算、分析、调节和监督，及时发现实际成本、费用与目标的偏差，并采取有效措施，保证产品实际成本和经营管理费用被限制在预定的标准范围之内的一种管理行为。 二 、成本控制的意义 1. 成本控制是企业成本管理的核心. 2. 成本控制是提高企业经济效益的重要手段 3. 成本控制是提高企业竞争力的保证 三 、成本控制的原则 1. 全面性原则. ⑴全过程的成本控制； ⑵全员的成本控制。 2. 开源与节流相结合的原则 3. 责权利相结合的原则 4. 目标管理原则 5. 例外管理原则 四 、成本控制的内容 从成本的形成过程看 1. 在材料供应过程中：对物资采购成本和物资储备成本的控制； 2. 在产品生产过程中：对产品生产成本的控制和产品质量成本的控制； 3. 在产品销售过程中：对产品销售费用及产品售后服务成本的控制。 4. 在产品设计阶段：对产品设计成本的控制； 5. 在工艺方案确定阶段：对工艺方案成本的控制； 6.在产品试制阶段：对产品试制成本的控制； 7.在产品经营过程中：对企业经营管理费用的控制 五 、成本控制的程序 1. 确定成本控制标准； 目标成本、标准成本、定额成本 计划成本、预算费用 2. 执行成本控制标准； 3. 考核成本控制结果。 第二节 价值工程成本控制 一 、价值工程的定义 价值工程是以功能分析为核心，使产品或作业能达到适当的价值，即用最低的成本来实现 (或创造)它应具备的必要功能的一项有组织的活动。 二 、价值工程的特点 核心：产品的功能成本 目的：提高企业的技术经济效益，克服企业长期以来存在的技术与经济分家的现象 本质特征：使技术与经济结合、功能与成本联系，达到企业与用户结合 ⑴价值工程的目的 价值工程的目的——是以最低的成本使某产品或某作业具有适当的价值，即实现或创造它应具备的必要功能。 要想提高产品价值，只有从改善功能和降低成本这两个方面想办法，具体说来约有以下五条途径： (1)功能不变，成本降低； (2)成本不变，功能提高； (3)功能提高，成本同时降低； (4)成本略有提高，同时功能大幅度提高； (5)功能略有下降，同时成本大幅度下降。 ⑵价值工程的核心 价值工程的核心—对产品或作业进行功能分析。即把重点从传统的对产品结构的分析研究，转移到对产品功能的分析研究。 ⑶价值工程的活动领域 价值工程活动的领域是产品设计阶段。价值工程方法多运用于新产品开发和老产品的技术改造。 三 、开展价值工程的步骤 阶段：分为计划、执行、检查评价和处理四个阶段 步骤：一般分为选择对象（设计方面、生产方面、销售方面、成本方面）、收集资料（本企业的基本情况 、技术资料 、经济资料、用户意见）、功能分析、制订方案、确定目标成本五个步骤。 功能分析 功能分析一般包括以下三个步骤： 第一、功能了解。 第二、功能整理。 第三、功能评价 功能评价的指标公式： 功能分析 ★首先，功能现实成本或目前成本（C）。 功能分析 ★其次，求各零部件的功能评价值 功能最低成本基准就是价值标准，即功能评价值。确定功能评价值的方法很多，我们主要介绍功能系数评价法。 功能系数评价法是先确定产品目标成本，然后按功能系数分配产品目标成本，求出各功能领域相应零碎部件的目标成本，即功能评价值。 功能分析 各零部件的功能系数，是按各零部件功能的重要程度进行一对一的比较确定的，两两对比，重要者得1分，次要者得0分。如表16—3。 功能分析 计算各零部件的功能价值和改善期望值（成本降低额）如表—3。 第三节 标准成本控制 一 、标准成本控制的意义 ⑴标准成本是以科学测定的定额为依据制定的成本水准，因而，它是评价各成本责任单位工作业绩的客观标准。实行标准成本制度，有利于职工增强成本意识，提高降低成本，节约费用的积极性。 ⑵企业通过实际成本与标准成本的经常比较，并确定其差额，管理部门可以借以考核企业成本计划的执行情况，以及产品成本是否在控制标准之内。 ⑶实行标准成本制度有利于责任会计的推行。推行责任会计必须科学地编制责任预算，并且要对各成本责任中心业绩进行考核，而编制责任成