中毒教学22010年_培训课件.pptVIP

美国东北部八个州发生食用牛肉中毒事件 2009年11月03日04:31??来源：人民网 人民网11月2日电　美国疾病控制中心1日宣布，一位家驻纽约地区的成年人因食用遭细菌污染的牛肉馅而不幸身亡。另一名居住在新罕布什尔州的美国人因感染O157:H7大肠杆菌而死亡。有关方面正在调查此人死因是否也同牛肉有关。据悉，共有28人因为食用了上述带菌牛肉而生病。 中 毒  概 念 工业性毒物 1990年12月12日,某厂发电分厂在停炉抢修2#锅炉过程中发生一起重大的锰铁高炉煤气中毒事故,致使6人中毒,其中4人经抢救无效相继死亡。 中国古代关于药物与毒物的论述 《本草衍义》云: “用药如用刑,刑不可误,误即于人命,用药亦然,一误便隔生死” 现代药理学家的论述 William Withering说： “小剂量的毒物是最好的药物,而有效的药物用过了量也就成为毒物” 被“反应停”夺去胳膊的孩子们 农药中毒 今年1~4月广东省食物中毒的发生较历年同期有所下降，但4月底以来东莞、韶关、阳江、梅州、深圳等地发生了5起由蔬菜瓜果引起的食物中毒，且多发生在集体饭堂，总发病人数达400多人。 　　经专家综合分析，食用蔬菜瓜果中毒的原因首先是农药残留量过高。 福州连续发生食用河豚鱼中毒事件 新华网福州4月18日电（记者郑良）4月1