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第4章 服务设施布置(补充)--物流
一、仓库布置 随机库位存储 将所有存储的物资放置在最接近的自动货架、货机和箱子上。 固定库位存储(固定货架存储) 将产品或物料通常存储在仓库中的某一固定位置,仓库管理员通过简单的人工操作或记忆,就能确切地知道某种存储物资所处的位置。 三种措施: 存储物资的代码编号顺序 存储物资的使用频率 存储物资入库和出库的特点。 例:有一个家电用品仓库,共有14个货区,分别存储7种家电。仓库有一个出入口,进出仓库的货物都要经过该口,如下图。假定仓库每种物品每周的存取次数如下表,应该如何布置货区,使总搬运量最小。 解:①若各种物品所需货区面积相同,则只需要把搬运次数最多的物品货区布置在靠近出入口之处。 ②若各种物品所需货区面积不同,就需要计算物品搬运次数与货区数量之比,取该比值最大者靠近出入口。 该例中,比值大小顺序为:3、1、5、6、4、2、7 二、零售业布置 ⑴顾客购物习惯及特征 人们在购物时,总是倾向于一种环形方式购物,将利润高的物品沿墙摆放会提高他们购买的可能性。 超市中,摆放在通道尽头的减价商品总是要比存放在通道里面的相同物品卖得快。 信用卡付账区和其他非卖区需要顾客排队等候服务,这些区域应当布置在上层或“死角”等不影响销售的地方。 在超市中,离入口最近和邻近前窗展台处的位置最有销售潜力。 (2)两项基本要求 (3)布置方式 矩阵布置 将商品货架按矩形排列,店内通道直线布置。便于仓储管理。 斜角布置 将商品货架按棱形、三角形或梯形布置,店内主干道按直线布置,次干道及临时通道按“V”字形排列。便于查找货物。 三、办公室布置 (2)几种基本模式 封闭式办公室:将办公楼分割成多个小房间 开放式办公室:将工作人员容纳在一间很大的办公室内共同工作。 组合办公模块:带有半截屏风的组合办公模块布置方式,这种模块式布置有很好的柔性。 “远程”办公:利用信息网络技术,将处于不同地点的人们联系在一起,共同完成工作。 * 非制造业设施布置 布置仓库 地区 传送带 货车 订单获取 应考虑的因素: 1.环境条件 2.空间布置及功能 3.标志、装饰品的布置 主通道 主通道 临时通道 次通道 次通道 顾客 顾客 空间布置及功能 零售商店的通道布置 店面的过道布置不能太拥挤; 能使顾客进店后很容易找到自己想要商品的位置。 商场布置 办公室 小车 付款处 杂货店 肉类 牛奶 冷冻食品部 (1)考虑的因素 良好的服务业布置方式应能够达到以下几个目标: (1)一目了然的服务流程; (2)有足够的供等待时间和使用的设施; (3)方便与顾客进行沟通; (4)便于顾客监督; (5)拥有充足的服务窗口和明确的进出口; (6)商品摆放合理,顾客能轻易看到你想让他们看到的东西; (7)每平方英尺的设施有很强的盈利能力。 *
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