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谁是第一杀手 要想不生病，就要保持你的基因和免疫系统状态良好，而心理失衡，压力过大是第一杀手。 人生经历压力和痛苦是正常的，关键是时间的长短，长期的压力会改变免疫反应。 中医认为“怒伤肝”“思伤脾”，过度的以及长时间的不良情绪会损害人体的脏腑功能，从而导致疾病的发生。 如何对待压力 只要有工作，压力就存在，能否承受与疏缓，关键在于你的心态与应对的方法。 性格与经历不同，心理学习能力不同，每个人的解压方式也就不同，但一定都要有一个共同的积极的态度 任何压力只要用积极的态度去面对，用适当的方法去解决，一定有好的结果。 态度决定人生：以平常心做人，以进取心做事 。 好吃的与好好吃 所有的疑难杂症，特别是心脑血管疾病都与饮食不当有密切关系。营养过剩会对血液造成污染。 合理膳食不等吃糠咽菜 三个基本原则：质要好，量要对，种类要均衡。 三低：低盐，低脂，低糖。否则会三高：高血压、高脂血、高血糖。 饮食的方法少用炸、煎、烤。 为什么要低盐 现代研究表明，在高血压的形成过程中，盐起着重要的作用，每日食盐量的多少与高血压发生率呈明显相关性，低盐饮食有利于高血压患者的血压下降。世界卫生组织（WHO）规定的每日食盐摄入标准为4－6克，约一小匙。要尽量不吃或少吃咸肉、咸鱼、咸菜等咸货。一般每3毫升酱油含1克盐，一小碟咸菜含盐4克，一块4厘米见方的豆腐乳含盐5克。只要您坚持口味较清淡8周，一般可以形成习惯，口味不是天生的，是后天的习惯。 如何吃脂类食品 完全不食脂肪是不科学的，脂肪是身体能量的来源，并帮助吸收维生素。每日摄入食物中的脂肪应在总热量的35％以下。中老年人应在30％以下。 有害脂肪－饱和脂肪：红肉类、黄油、全脂牛奶、奶酪、冰淇淋等 有益脂肪－复合不饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪：主要来源于鱼类、玉米、蔬菜、植物油、胡桃、核桃等坚果、豆类等。 用“足”将脂肪按好坏顺序排列：无“足” 二“足”（去皮） 四“足” 为什么少吃动物内脏 观点单一偏面，应该是针对身体状况、年龄来定。 中年以上年龄，已有心脑血管疾病者不吃。 年龄较轻，但血脂高、脂肪肝等情况少吃 儿童生长发育期可适当吃 动物内脏与瘦肉胆固醇含量对照：每100克含毫克数 猪瘦肉80，羊瘦肉 100 ，牛瘦肉 91 ，鸡胸 58，鸡腿 91 猪脑 3640 猪肺 314 猪心 274 牛肝 257 猪肾 450 猪肠 180 鸡胗 195 羊肝 323 猪肝 438 猪肚 159 鸡肝 358 羊肥肠 173 鹌鹑蛋黄 3640 鸡蛋黄 1300 鲜鱿鱼 1170 鱿鱼干615其它鱼绝大多数在50－80以内，少数在100－200左右 食物的取舍建议 可以随意进食的食物：各种谷类粗粮；豆类；蔬菜；如洋葱、大蒜、豆芽等；菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等；各种瓜类、低糖类水果、绿茶。 可以适当进食的食物：鱼类，包括河鱼和海鱼；瘦肉；去皮的家禽类；植物油；奶类（中老年人要低脂或去脂）；蛋类。 少食或忌食的食物：动物脂肪：如猪油、黄油、鸡油、肥肉、内脏；海鲜（尤其是中老年人）；糖、酒、烟、巧克力等。 给爱吃肥肉者支个招 最好选吃五花肉 改变烹调方法，煨、炖、煮做成回锅肉，较长时间（2－4小时）用文火炖煮肉后，有害的饱和脂肪酸会下降30％－50％ 在肉中搭配一定量的蔬菜，如土豆、海带、藕、芋头等。 不要天天吃 要适当运动，消耗掉多余的脂肪。 十大垃圾食品 油炸食品（油条、薯条、各种炸肉类等） 腌制食品（咸鱼、酸菜、香肠、腊肉等） 加工肉制品（肉干、肉松等） 饼干类食品（除低温烘烤饼干、全麦饼干外） 高糖、酒等饮料（可乐、汽水、奶茶、咖啡等） 方便面类 罐头类 蜜饯类 冷冻甜品（冰淇淋等） 烧烤类（一只烤鸡腿＝60支烟毒性） 定为垃圾食品的理由 食品经过炸、腌、熏加工后含有大量的环芳羟基类致癌物。 食品添加剂：防腐剂、食用色素、香料、调味剂等含有亚硝胺类致癌物。 成酸性状态吸收的食品 以上形式加工食品本身营养价值降低 禁 烟 吸烟百害无一利 肺癌是人们印象中与吸烟联系最紧密的健康问题，吸烟致使每年有15.7万多人因肺癌死亡。 吸烟也是动脉硬化的危险因素之一，如果你的血压的收缩压为130mmHg，有吸烟嗜好，其在未来10年内发生中风的可能性与那些收缩压为170mmHg但无吸烟嗜好等危险因素的人完全相同。 避免吸“二手烟”，吸1小时“二手烟”，相当你自己吸了4支烟。如平均每天吸二手烟4小时以上，会让你衰老6岁。 我属于可以喝酒的人吗 饮酒有利也有弊，原则“适可而止” 过量饮酒直接损