美的像花一样的馄饨丨花样馄饨.docVIP

美的像花一样的馄饨丨花样馄饨 · 圆满素食 简介 今天给大家介绍几种花样馄饨的包法，这样的馄饨，不仅可以当主食，还完全可以摆盘儿做主菜。不仅味道鲜美，还上得了台面，见得起贵宾O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。 用料 ? 胡萝卜 适量 香菜 适量 植物油 适量 淀粉 适量 盐 少量 味精 少量 胡椒粉 少量 生蘸酱油 几滴 馄饨皮儿 适量 美的像花一样的馄饨丨花样馄饨 · 圆满素食的做法 ? 【馅料】（1）先把材料准备好，这次用的是胡萝卜和香菜，胡萝卜擦成最细的丝，香菜切的细细的，香菜一次切细，把胡萝卜丝稍稍挤去一点点水分即可，如果水分去掉过多，馅料就会发康 （2）然后用足够的油，把它们彻底拌匀。通常馄饨汤是要调味的，所以拌馅的时候，一定要淡 （3）再用足够的淀粉把它们彻底拌匀。淀粉放多少合适呢？拌匀后看不到干粉即可 （4）然后，放盐和味精、胡椒粉，你也可以加几滴生蘸酱油，但不要多，增加口感即可 （5）拌匀，直到上劲，馅料就做好了 【做法】包花样馄饨，要用大张的皮包。小张的皮薄、小，是包简单的小馄饨用的，不能包花样，否则会包破，也没法煮。 第一种包法（1）把馅料放在皮的中间（这些动作，都在手心完成的。为了好拍照，才暂时放在桌子上），馅料要包的多，主要是吃蔬菜 （2）把一头的角叠过来，尖对准尖 （3）这一步要注意，搞不好就会煮散。