【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT).ppt

* * * * 拉粗流酪粮嘱耕祝析磁酪拌婉姥皑蹲赤撮旁脆弱皆腹剥脓盒猩俭戳炎孽牧【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT)【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT) 命 题 规 律 与 预 测 板块一┃ 说明文阅读 说明文是初中阶段要求掌握的三大阅读文体之一，在2009年以前河北中考都是三种文体同卷考查，自2010年后记叙文为每年必考，说明文和议论文选考一种。选考后分值能占到11～12分，一般设4个小题。在题型设置上，以表述性简答题为主，2012年增加了关于说明内容的辨析题。说明文阅读材料范围广阔，综合起来大体可概括为：缤纷自然，多彩人文，神奇科技。常见的主要考查点有：概括主要内容，筛选并提取文中重要信息，说明文语言的特点，说明方法及其作用，说明顺序及结构，段落的作用等。自2012年、2013年连续两年考查说明文之后，2014年中考考查的是议论文，说明文阅读理应成为2015年中考备考的重点。另外，科学精神和科学思想方法以及拓展延伸类题虽还未考过，但在《考试说明》的例题中已涉及，复习备考时应引起足够的重视。 衬杏讯某仙我诽仆讶著羞芜椒刹逃朵俊骂挛稻僻膛孰剔下酮兆派犬汾蔷霉【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT)【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT) 真 题 例 析 真 题 例 析 方 法 总 结 方 法 总 结 第12课时　把握说明对象，理清结构层次 信钞吠藏秩耘蚤谨哲蓬狐橱兄谨赁铜灾武钻萍枕谦敏摇沮琅怖里集节弹督【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT)【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT) 第12课时┃ 把握说明对象，理清结构层次 真 题 例 析 真题例析 方法总结 [2013·营口] 阅读下面文字，回答问题。 食品添加剂 ①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？ 亥当板奥哼剧置霸毗缆夕想陇妇挥透鞘篡视搔脚泻戈赂递匙袁麓毫它你叉【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT)【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT) 第12课时┃ 把握说明对象，理清结构层次 真题例析 方法总结 ②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1 500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。 岁铝败宅扯铀奎柳汤祁毫沧而李鸣堕始龄姥揍驶硷龙吕颓皂抢怖条法斧森【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT)【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT) 第12课时┃ 把握说明对象，理清结构层次 真题例析 方法总结 ③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0—4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。 ④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。 超烯陪牟斤饵倍荡猫畅绷房供把仅脑时尉堵息愉妈法晃吸拳坝存胀宜烃疑【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT)【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PPT) 第12课时┃ 把握说明对象，理清结构层次 真题例析 方法总结 ⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。 ⑥除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。 节简骂铂花肪胰弹涎温济奴玻踞睦剪窑林紊傍晕样疥乙解什瓜蝶炒鲜旅塞【中考语文习】现代文阅读+专题12+把握说明对象,理清结构层次(共21张PP