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- 2017-06-11 发布于北京
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六、案例分析题
(一)麦当劳的营销战略
它是做小生意的、25美分的一个面包加牛肉饼,10美分一客的炸土豆条,20美分一客的冰淇淋,一瓶橘子水,几片酸黄瓜……然而,它又是世界最大的食品工业:1983年的营业额是86亿8千7百万美元,纯利润3亿4千3百万美元;它有职工十七八万,8000多家分店遍及世界各大洲,每年还平均增加500家分店。它就是世界上餐饮业两个“王国”之一的麦当劳汉堡包王国。
靠几毛钱的小买卖,怎样从众多同行的包围中杀出一条财路来?麦当劳汉堡包王国的“国王”克劳克只有一句话:“我认真对待汉堡包生意,它重于一切。”这似乎是一句大实话,然而克劳克把“认真”两个字变成一门内容浩瀚的经济学。因为认真,克劳克从频率加快的社会生活中摸准了顾客的心理:供应廉价、快速的食品;紧张的工作需要能供应足够体力消耗的各种营养。因为认真,快餐店开设的位置都经过仔细选择。火车站、地铁站、长途汽车停车点、校园军事基地商业区……都挂起了醒目的“M字的黄色招牌。因为认真,克劳克注意到电视广告的作用,1967年以后不惜重金制作生动有趣且有号召力的电视广告。为此,专门设计了一个引起轰动的罗纳德·麦克唐纳的滑稽角色。各种各样的有奖测验和猜谜游戏也应运而生。仅仅在1983年,麦当劳公司就以在美国营业总额的4.4%,即3.1亿美元做广告宣传,其中60%花在电视插播与专题广告上。因为认真,克劳克不惜巨金在60年代后期
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