王镜岩生物化学课后题详解.docVIP

第1章 糖类 1．环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体，为什么？[25=32] 解：考虑到C1、C2、C3、C4及αβ两种构型，故总的旋光异构体为2的4次方,乘2=32个。 2．含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能有多少个异构体(不包括异头物)?含同样残基的糖蛋白上的二糖链将有多少个异构体?[20；32] 解：一个单糖的C1可以与另一单糖的C1、C2、C3、C4、C6形成糖苷键，于是α-D-吡喃半乳基-D-吡喃葡萄糖苷、β-D-吡喃半乳基-D-吡喃葡萄糖苷、α-D-吡喃葡萄糖基-D-吡喃半乳糖苷、β-D-吡喃葡萄糖基-D-吡喃半乳糖苷各有5种，共5×4=20个异构体。 糖蛋白上的二糖链其中一个单糖的C1用于连接多肽，C2、C3、C4、C6用于和另一单糖的C1形成糖苷键，算法同上，一共有4×4=16个，考虑到二糖与多肽相连时的异头构象，异构体数目为16×2=32个。 3．写出β-D-脱氧核糖、α-D-半乳糖、β- L-山梨糖和β-D-N-乙酰神经氨酸（唾液酸)的Fischer投影式，Haworth式和构象式。 4．写出下面所示的(A).(B)两个单糖的正规名称(D/L,α/β，f/p),指出(C).(D)两个结构用RS系统表示的构型(R/S) [A、α- D-f-Fru；B、α-L- p-Glc； C、R； D、S] 5. L7-葡萄糖的α和β异头物的比旋[αD20]分