从中外婴儿奶粉内在质量的对比看国产婴儿奶粉的差距.pdf

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从中外婴儿奶粉内在质量的对比看国产婴儿奶粉的差距

QQQLG:;6J6:?;@9 中国乳品工业 NB?RLG:;6I 7K;6 ;@9L; 从中外婴儿奶粉内在质量的对比看国产婴儿奶粉的差距 # ! 王旻 李涛 国家乳制品质量监督检验中心 黑龙江 哈尔滨 黑龙江省乳品工业技术开发中心 黑龙江 哈尔滨 ! # $ ! !#%%*+ , !#%%*+ 摘 要 本文对国产婴儿奶粉与进口婴儿奶粉 对比 进行了全面营养分析对比 特别对 大营养素中的前 种营养素 脂肪 蛋白 ! %$’%( ) * % ’ ’ ’ ( ’ ) 质 碳水化合物 矿物质 进行了重点研究 另外 还对婴儿粉中乳蛋白质检测方法 和如何提高国产婴儿奶粉质量发表了意见 关键词 婴儿奶粉 质量对比 ! # 中图分类号! 文献标识码! 文章编号! +$%,%-, - !%%!$,,’%.,%%#/%)$%%#$%, !!#$#%# ’#()##% *+#,(! #%- $*$#!.% %%/%( $*$+01/ !12 ’*)-#$ %% (3# 40/1!(5 (*%($/,( ! , ! .012 3/0 14 567 8!169:7;6 =6:? 5@A9:;B C@;9@D E6F:; !#%%*+DCG:;6H ,E@:7;BI :6;B =6:? 4;JKA9:;B 6;J 5@LG;77B? =7M@7NO@;9 C@;9@D E6F:; !#%%*+D CG:;6P ( ! ’ ! 6’,($/( +23 456/783 9/:7;::3: 70654:6 = 283 0;65/6/0 = 9?3:6/7 409 =53/@0 : %( /0=406 =5?;84 ?/8A B935 3:B37/488C 53:34572/0@ ! ! ! ’ ! =;5 A/09: = 0;65/6/0 =46 B563/0 745D2C95463 ?/03548 = :3E30 A/09: = 0;65/6/0FG0 4996/04 4/5 03 : B/0/0 4D;6 4::4C ?3629 = 8476=355/0 409 2 6 /?B5E3 H;48/6C = 9?3:6/7 /0=406 =5?;84I 7#5 )*$-, ( /0=406 =5?;84 ?/8AH B35 H;48/6C ! 婴儿如果因某些特殊情况食用不到母乳时 就只有从 ! 引 言 婴儿奶粉中获取脂肪 婴儿奶粉

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