8表面现象与分散系统.ppt

第八章 表面现象与分散系统 (一) 表面现象 §8.1 表面自由能与表面张力 Surface free energy and surface tension 一、表面自由能，比表面能 二、表面张力? 三、影响表面张力的因素 四、表面热力学 五、表面自由能（巨大表面系统） §8.2 纯液体的表面现象 Surface phenomena of pure liquid Young-Laplace 公式 : ?p=2?/r 例：打开活塞后，两肥皂泡将如何变化？ 二、曲率对蒸气压的影响-----Kelvin eq. Kelvin eq. 例2 已知水在20℃时的表面张力为0.072N?m-1，?= 1g? cm-3， 0℃时水的饱和蒸气压为610.5Pa。 在0℃ ～ 20℃内水的?vapHm=40.67kJ?mol-1。求在20℃时半径为10-9m水滴的饱和蒸气压。 Kelvin公式的应用：几种亚稳状态 三、液体的润湿与铺展 wetting and spreading 合力?(s-g)－?(s-l)－?(l-g)cos?： 接触角的计算：平衡时(即合力为零时) 四、毛细管现象 (capillarity) 应用： 例3 如果水中仅含有半径为1.00×10-3mm的空气泡，试求这样的水开始沸腾的温度为多少度？已知100℃以上水的表面张