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- 2017-06-13 发布于湖北
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肯德基选址技巧
甜品饮料站(D D)开发流程 -上海、北京、深圳、南京、杭州 Topic 设定目标 了解环境、商圈调查 市场分析 报告结果 新址评估 新址立项 业绩追踪 * 设定目标 品牌名称和定位 目前市场概况、发展情形 竞争状况 产品结构 顾客描述 预期的结果 了解 —— * 品牌名称和定位 品牌名称 - 肯德基DD甜品饮料站 品牌定位 - 在高人流量的区域,以现存KFC母店的卫星店的形式提供限定品种的KFC产品,并加强母店的可视性和延展KFC品牌形象 * 竞争状况 - 麦当劳及其他 甜品站数量: 在32个城市中有 91 家 产品: 甜筒, 圣代, 苹果派, 汽水 定价范围: 2~6元 日均TC (估算): 400 ~ 900 (视商圈而定) TA (估算): 4.8元 * 国内已有其他连锁品牌的饮料站:快可立,快三秒,等等 * 产品结构 甜筒和圣代 爽爽冰 冰点 瓶装饮料 热饮 热甜汤 产品价格:2-6元人民币 * 顾客描述 流动状态的人群,年龄在15-39岁的男性或女性,更侧重于其中的青少年 年轻,新潮,愿意接受并尝试新鲜事物,是快餐类餐厅的爱用者并赞赏这类餐厅的快速,亲切和方便,他们喜爱与朋友共度休闲时光,倾力工作亦懂得享受生活和工作的回报。 * 预期的结果 满足消
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