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“后5A时代”旺山乡村旅游发展再出发的思考
旺山生态农庄旅游发展公司 吕莉娜
2014年12月25日
论文提纲:
一、旺山乡村旅游发展概况
(一)发展条件:区位交通 生态环境 文化背景
(二)发展历程:乡村旅游点 4A景区 5A景区
二、旺山实证分析:
(一)发展经验:环境营造 乡村特色 产业集聚
(二)存在问题:业态同质 盈利模式 规范管理
三、乡村旅游再出发需要的探索:
梳理商业模式 激活市场模式 鼓励创新模式
论文主题:
乡村旅游发展经过长期的发展,已经完成初级阶段的建设,环境建设、产业建设、品牌塑造已经成型。但是,面对“洋家乐”的冲击,“农家乐”显现出内在管理和外在经营的诸多硬伤。乡村旅游的“再出发”,不仅需要引入多元的市场经营主体,创新新的旅游产品、旅游经营模式,更需要梳理乡村旅游的商业模式,对乡村旅游个案进行深入分析,设计出个性化的乡村旅游点的盈利模式,围绕模式进行长期、专业化经营。
2014年经江苏省旅游局批准,吴中区成为首家江苏省乡村旅游综合发展实验区。省局对吴中区的要求是:对新时期乡村旅游区的发展先行先试,探索乡村旅游发展的新思路、新举措、新机制。针对实验区的发展吴中区提出:要将吴中打造成国内知名的乡村旅游目的地和具有国际水准及江南特质的滨湖休闲度假旅游名区,示范引领全省乡村旅游发展。
旺山景区文脉资源丰富,主要包括农耕文脉、历史文脉、名人文脉、茶文脉、宗教文脉。农耕文脉——旺山被誉为“苏州最美的山村”,其原生态的自然村落,田园气息均饱含浓郁的农耕文脉。历史文脉——早在2500多年前的古代,“临湖控越”成为吴国都城西南的镇帮重地。为旺山史脉留下重要的一笔。名人文脉——清朝苏州名医、吴门医派代表人物徐大椿晚年隐居于此,留下灿烂的人文典故。茶文脉——位于尧峰山和宝华山之间的叆叇岭景区现有千亩生态茶园,孕育了深厚的茶文脉。宗教文脉——位于薛家湾宝华坞的宝华寺始建于南朝梁天监二年,距今已有1500年的历史。千年古刹、憨憨井等古迹无不闪烁着宗教文化艺术的光辉。
(二)发展历程
旺山发展历经了三个阶段:全国农业旅游示范点、国家4A级景区、国家5A级景区。1、全国农业旅游示范点:2005年旺山生态园开园伊始,进行了一系列的基础建设,着力发展旺山农家乐,打造“苏州最美的山村”,2006年获得全国农业旅游示范点。2、国家4A级景区:2010年经过一年的努力,旺山获得了国家级4A级景区的荣誉。创建过程中,旺山完善环线的交通线路、更新标示标牌系统、加大景点的建设力度。3、国家5A级景区:做为苏州太湖边最具吴地特色的山村的代表,旺山成为吴中区创建5A景区的一部分,并于2014年创建成功。创建中,旺山投资近1亿进行景区建设,通过创建打通了与其他太湖景区的营销渠道,同时通过系列培训管理水平得到了大幅度的提升。
二、旺山实证分析
(一)发展经验
1、环境营造:
乡村旅游的游客是城镇居民,城镇居民对乡村旅游是有要求的,太过原生态、不修边幅的乡村旅游是不能够满足市场需求的。旺山自建设伊始,已经累计投入近5亿元进行建设,其中包括景区基础设施的建设(道路交通、标示标牌、游客中心、公共厕所、景区景点),酒店建设(环秀晓筑、雍景山庄、耕岛),农家乐建设、其他建设(农耕园、葡萄园、锦鲤园)。
景区环境营造应该以游客为出发点:一是要对景区原有景观、绿化进行梳理,修复景观效果不好的宕口、秃山,用适合景区的绿化(竹子、景观)整体修复景区,形成良好的景区整体氛围。二是要对景区的道路交通进行梳理,使游客进入景区较为便利,尽量形成环线或东西线,在旅游旺季减轻道路交通的压力。三是公共设施要到位。游客中心要功能完善,满足游客咨询、购票等功能;标示标牌要简要清晰、指引性强;休息座椅及垃圾桶要充分,乡村旅游点很多游客要走走停停,休息座椅和垃圾桶在游线附近一定要准备充分;公共厕所厕位要充分,女士厕位要充足,条件允许要有婴儿换尿不湿的空间;残障人士的无障碍通道应该进行同步规划和建设。
2、乡村特色:
乡村旅游活动有别于城市旅游,它是以浓厚的乡村特色来吸引广大游客。旺山发展之初的宣传“苏州最美的山村”,充分体现了旺山的乡村特色。旺山现有的业态,例如:农家乐、农耕园、葡萄园、锦鲤园;旺山现有的景点,例如:九龙山是山坞里的水库,叆叇岭是千亩茶园;其他例如:环秀晓筑度假村最具吸引力的还是:山村的背景下的乡村度假,耕岛别墅度假酒店也是以种菜、养羊等各种农耕体验为卖点。
(图1)
3、产业集聚
旺山一直以来就是以旺山的农家乐为主要的旅游产品,游客对旺山的定位是:到旺山是“吃农家饭、住农家屋、做农家活”。如图一,旺山现在有二十多家农家乐、农家住宿(其他还有三户正在转租装修当中),旺山现有餐位三千余个,床位六百余个。
农家乐集聚具有一系列的效应。一是较容易形成品牌:相
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