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植物学大纲 第一章 植物细胞和组织 第一节 植物细胞 1、细胞的发现及其意义 2、细胞生命活动的物质基础——原生质 （1）原生质的化学组成 （2）原生质的物理性质 （3）原生质的运动和新陈代谢 3、植物细胞的形状与大小 4、植物细胞的结构与功能 （1）细胞膜或质膜 液态镶嵌模型、生理功能。 （2）细胞质及其细胞器 质体、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、圆球体、微体、液泡、细胞“骨架”：微管、微丝、中等纤维。 （3）细胞核 核膜、核仁、核质。染色体数目、结构、核小体、核粒、核的功能、内膜系统。 （4）细胞壁 胞间层、初生壁、次生壁。纹孔：单纹孔、具缘纹孔。细胞壁特化：木化、角化、栓化、矿化、粘液化。 5、植物细胞的后含物 淀粉、蛋白质、脂肪和油、晶体、生理活性物质等。 6、植物细胞的繁殖 （1）有丝分裂 细胞周期概念、间期：DNA合成前期、DNA合成期、DNA合成后期；分裂期：前期、中期、后期、末期。 （2）无丝分裂 横缢、纵裂、出芽等。 7、植物细胞的生长和分化 生长、分化、植物细胞全能性概念。 第二节 植物组织 1、植物组织的概念 2、植物组织的分类 （1）分生组织 位置不同分为：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。来源和性质不同分为：原分生组织、初生发生组织、次生分生组织。 （2）成熟组织 保护组织、基本组织、机械组织、输导组织和分泌结构。 （3）维管束、维管组织和维管系统 第二章 种子与幼苗 （1）种皮 （2）胚 （3）胚乳 2、种子的主要类型 （1）双子叶植物有胚乳种子 篦麻、番茄、葡萄、桑等。 （2）双子叶植物无胚乳种子 豆类、瓜类、油菜、梨、苹果等。 （3）单子叶植物有胚乳种子 水稻、小麦、玉米、洋葱等，水稻、小麦等。 第二节 种子的萌发和幼苗的形成 2、种子的萌发过程 3、幼苗的类型 （1）子叶出土幼苗 （2）子叶留土幼苗 第三章 被子植物的营养器官 根 1、根的主要生理功能 2、根和根系的类型及其在土壤中的分布 （1）根的类型 定根；不定根。 （2）根系类型及其土壤中的分布 直根系、须根系。 3、根的伸长生长和根的结构 （1）根尖分区 根冠、分生区、伸长区和根毛区。 （2）根的初生结构 表皮、皮层、中柱。皮层：外皮层、皮层薄壁组织、内皮层（凯氏带），中柱：中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部、薄壁细胞。外始式。 （3）根的次生结构 （4）单子叶禾本科植物根结构 4、侧根的发生 内起源。 5、根瘤和菌根 （1）根瘤 （2）菌根 第二节 茎 1、茎的主要生理功能 2、茎的形态 （1）茎的基本形态 节、节间、叶痕、叶迹、皮孔、芽鳞痕等。枝条：长枝、短枝。 （2）芽及其类型 芽的概念。芽：定芽（顶芽、腋芽、付芽）、不定芽。叶芽、混合芽；鳞芽、裸芽；活动芽、休眠芽。 （3）茎（或枝条）的分枝 单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝。 （4）禾本科植物的分蘖 3、茎尖和茎的生长 （1）茎尖分区 分生区、伸长区、成熟区。 （2）茎的生长 顶端生长、居间生长、增粗生长。 4、茎的结构 （1）双子叶植物茎的初生结构 表皮、皮层、维管柱。维管柱：维管束、髓、髓射线。内始式。 （2）双子叶植物茎的次生生长和次生结构 维管形成层、木栓形成层发生、活动，树皮。（3）禾本科植物茎的结构 表皮、机械组织、基本组织、维管束。水稻、小麦、玉米茎特点。 5、禾本科作物茎的初生增粗生长 第三节 叶 1、叶的主要生理功能 2、叶的基本形态 （1）叶的组成部分 叶片、叶柄、托叶。 （2）禾本科植物叶的组成与形态 叶片、叶鞘、叶耳、叶舌等。 3、叶的发生与生长 顶端生长，边缘生长、居间生长。 4、叶的结构 （1）叶柄的结构 （2）叶片的结构 表皮、叶肉、叶脉。表皮：表皮细胞、气孔器、排水器、表皮毛等分。叶肉：栅栏组织、海绵组织。单子叶禾本科植物的叶片：表皮、叶肉、叶脉。表皮细胞：长细胞、短细胞；气孔器：保卫细胞、付卫细胞、气孔；泡状细胞； C植物、C4植物。 5、叶的生态类型 旱生植物叶、水生植物叶、阳地植物叶、阴地植物叶。 6、离层和落叶 离区、离层、落叶 第四节 营养器官之间的相互联系 1、根茎、叶之间维管组织的联系 2、营养器官生长的相关性 （1）植株地下部分和地下部分的生长相关性 （2）顶芽与侧芽的相互关系 第五节 营养器官的变态 1、根的变态 （1）贮藏根 肉质直根和块根 （2）气生根 支持根、攀援根、呼吸根。 （3）寄生根 2、茎的变态 （1）地下茎的变态 块茎、鳞茎、球茎、根状茎