含虾青素的食物及药物精要.docx

含虾青素的食物及药物 在日常膳食中也有一部分含虾青素的食物，相关介绍如下： 海带、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=78078 \t _blank 裙带菜、紫菜、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=691909 \t _blank 石花菜等。 雨生红球藻  HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=842384 \t _blank 青虾、河虾、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=673747 \t _blank 草虾、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=465482 \t _blank 基围虾（淡水虾）、白虾 青蛤、扇贝 三文鱼、鲤鱼 藻类 　　经常食用的 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=623033 \t _blank 藻类含虾青素的食物，海产藻类如 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=4419316 \t _blank 礁膜、石莼、海带、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=78078 \t _blank 裙带菜、紫菜、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=691909 \t _blank 石花菜等。食用淡水藻类有雨生红球藻、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=3039830 \t _blank 地木耳、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=3317593 \t _blank 发菜等。含虾青素的食物的仅是少数几种藻类和 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=246931 \t _blank 浮游生物产生的，多数只含有虾青素的中间体 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=602686 \t _blank β-胡萝卜素、维生素E等。　　 其中雨生红球藻是自然界中含虾青素的食物最丰富的生物，其虾青素含量可达干重的3. 0% ，甚至更高，被誉为 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=8093430 \t _blank 天然虾青素的“浓缩品”。 虾类 　　（从海洋及淡水 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=623033ss_c=ssc.citiao.link \t _blank 藻类、浮游生物等摄取虾青素）1、含虾青素的食物淡水虾类：有克氏 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=8273697 \t _blank 鳌虾（ HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=679241 \t _blank 小龙虾）、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=842384 \t _blank 青虾、河虾、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=673747 \t _blank 草虾、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=465482 \t _blank 基围虾（淡水虾）等淡水虾。　　 2、含虾青素的食物海水虾类：有龙虾（ HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=3916295 \t _blank 中国龙虾）、 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=5891350 \t _blank 海虾（红虾、大红虾）、对虾（ HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=7633345 \t _blank 明虾）、基围虾（海水虾）、琵琶虾等海水虾。　　 3、半 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId\t _blank 咸水虾如 HYPERLINK