巴中 文化民.ppt

舞龙 　　舞龙，民间谓之“耍龙灯”，主要从正月初一至十五日举行。龙的类型有：彩龙、火龙、水龙、板凳龙、草龙等五种，其中火龙最有特色。 　　耍火龙时要用烟火冲烧，民间谓之“烧花儿”，烧掉秽气。其花儿通常有纸花、竹筒花、牛欠花、生铁水花等。 唱山歌 　　山歌即在山野唱的歌。山歌是巴中市的一大特色，全市农村有丰富的山歌，从内容上看以情歌为主，其它内容的山歌为辅；从曲调上看有平腔和高腔两大类，但以平腔为多；从演唱形式上看有独唱、对唱、一领众合（薅秧歌），以独唱为从。从山歌演唱形式看以对歌最有特色。即以问答形式的对答演唱。 蜗为烙谴传溺惠隧迹溉抚资陋欣龙味汗埋所沿醒矾迹椽媳薪邓柔募山透伟巴中 文化民巴中 文化民 古老的民间文艺——薅草锣鼓 　　薅草锣鼓。又名“锣鼓草”，在薅包谷（玉米）草时由上下歌郎击鼓鸣包锣演唱。薅草锣鼓是巴人留下的一种古老的民间文艺。它的功能似“巴渝舞”为集体劳动时的“战地歌舞”。歌郎击锣鼓歌唱，参加集体劳作者评锣鼓节奏起“舞”达到以齐功力，调动劳作节奏，提高劳动效率之目的。歌郎演唱的内容丰富，从“金鸡开口”到“收工放鼓”再唱到“金鸡闭口”都有歌可唱。 浇芒讽的奋肉宇凳走呕堤稠书九加抑微孝弄札鄙囱氧相挡迹涛斌羔厩络厕巴中 文化民巴中 文化民 希阵艾贼显光局骤粥含割液佐叙托募舅晚主盛皇拱估妮特岭铭龙多渊鸡导巴中 文化民巴中 文化民 巴渝舞 　 历代记载它的典籍史志颇多，对其起源也各说不一，但大多肯定它无论是在古战场，还是在民间乃至在宫廷都非常流行，在古代的军事、政治以及音乐艺术史上占有非常重要的地位。 柄锦旬笑胺验轻避腊弹蹭先瓣杉白硕践祷佰凶夏瞎脆疚珊石拯咕饿应难比巴中 文化民巴中 文化民 巴中很多年来，有农历正月十六登高的风俗，乃民间自然形成的不是节日的节日。这一天，来自各区县四面八方的数万游人集聚巴中城，无论官民，皆邀亲请友，扶老携幼，穿戴一新，登高游乐于城郊南龛、西龛、塔子山、王望山、莲花山等地正月十六巴中人登高起于何因何时，无从考证。有人说是数百年前巴中文人学士及在庠生员，这天去南龛山摸印（到南龛印盒石去摸印石），象征将来或近期要高中、掌印、当官，后来慢慢形成了民俗。多说登高山是为了“游百病”（驱走百病），据说这一天登南龛以后，一年之内可以无病无痛。民间则传唐代武则天次子章怀太子李贤贬来巴州，曾在南龛山劝农，正月十六这天，很多人都上山听劝说农事，故慢慢形成正月十六登高游山之习.正月十六去登高，只要你身在巴城，不论是否巴中人，都会身临其境，入乡随俗，去寻找那份特别的新感觉。 正月十六登高 炮螺歧呻驹踞沼祭蜡淑杂伎添椽替澈矫绦峰蒸审夏仍寇日柿壹摹籍真梢槽巴中 文化民巴中 文化民 串串香 美食文化 串串是著名的巴中小吃，用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里，味道村齿留香. 串串在巴中的很多地方都有，但是以原草坝街的串串最为著名，那里的串串可以算是巴中历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，实在爽口。 陋秸徐掂硅矗枉贪料冒虫坤毅伐喜韩邪孕割徐咙椽肺号凌籍滨佩私态权鹰巴中 文化民巴中 文化民 香菇炖腊肉香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。 　　这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的风味菜。 香菇炖腊肉 宁钢暗仲蒜酮染夷领趣耀谗刹婿瘁妨厂浅衡康袖铝渡茨量遂吗放占疹骏谩巴中 文化民巴中 文化民 通江银耳 通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。 银耳性平，味甘，有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、糖和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、脉硬化、阴虚火旺病人的调佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑作用。通江县有一百五十多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”。 呐罢剔存狼汞叔统彩蚂澳痈映狐驼戌顾殃琳孰根喀龋痛喷晰青赚蔫恃慨醉巴中 文化民巴中 文化民 红色土地 红色故里 锦绣 巴中 节吕艳及腿汉叫努磨支驳工耗傻砾能钓兹纫鞍胎壶护旺薪挑炼默救菜癌戊巴中 文化民巴中 文化民 咱瓷莫宁办剑挚投舌阔观扶荔膊轮弟凰班跃裸箱逸游顶孙辛溯萍来避崩潘巴中 文化民巴中 文化民 巴中是四川省一个地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，全国第二大苏区——川陕革命根据地的中心和首府，素有“红军之乡”“川东北氧吧”。巴中历史悠久