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动物性食品中兽药最高残留限量 中华人民共和国农业部公告 第235号 为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发〔1999〕17号)同时废止。 附件：动物性食品中兽药最高残留限量? 二00二年十二月二十四日 附件：动物性食品中兽药最高残留限量注释 动物性食品中兽药最高残留限量由附录1、附录2、附录3、附录4组成。 1、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，不需要制定最高残留限量的，见附录1。 2、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物，需要制定最高残留限量的，见附录2。 3、凡农业部批准使用的兽药，按质量标准、产品使用说明书规定可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的，见附录3。 4、农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，见附录4。 附录1：动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的药物 药物名称 动物种类 其他规定 Acetylsalicylic acid 乙酰水杨酸 牛、猪、鸡 产奶牛禁用 产蛋鸡禁用 Aluminium hydroxide 氢氧化铝 所有食品动物 Amitraz 双甲脒 牛/羊/猪 仅指肌肉中不需要限量 Amprolium 氨丙啉 家禽 仅作口服用 Apramycin 安普霉素 猪、兔 山羊 鸡 仅作口服用 产奶羊禁用 产蛋鸡禁用 Atropine 阿托品 所有食品动物 Azamethiphos 甲基吡啶磷 鱼 Betaine 甜菜碱 所有食品动物 Bismuth subcarbonate 碱式碳酸铋 所有食品动物 仅作口服用 Bismuth subnitrate 碱式硝酸铋 所有食品动物 仅作口服用 Bismuth subnitrate 碱式硝酸铋 牛 仅乳房内注射用 Boric acid and borates 硼酸及其盐 所有食品动物 Caffeine 咖啡因 所有食品动物 Calcium borogluconate 硼葡萄糖酸钙 所有食品动物 Calcium carbonate 碳酸钙 Calcium chloride 氯化钙 Calcium gluconate 葡萄糖酸钙 Calcium phosphate 磷酸钙 Calcium sulphate 硫酸钙 Calcium pantothenate 泛酸钙 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 Camphor 樟脑 所有食品动物 仅作外用 Chlorhexidine 氯己定 所有食品动物 仅作外用 Choline 胆碱 所有食品动物 Cloprostenol 氯前列醇 牛、猪、马 Decoquinate 癸氧喹酯 牛、山羊 仅口服用，产奶动物禁用 Diclazuril 地克珠利 山羊 羔羊口服用 Epinephrine 肾上腺素 所有食品动物 Ergometrine maleata 马来酸麦角新碱 所有哺乳类食品动物 仅用于临产动物 Ethanol 乙醇 所有食品动物 仅作赋型剂用 Ferrous sulphate 硫酸亚铁 所有食品动物 Flumethrin 氟氯苯氰菊酯 蜜蜂 蜂蜜 Folic acid 叶酸 所有食品动物 Follicle stimulating hormone (natural FSH from all species and their synthetic analogues) 促卵泡激素（各种动物天然FSH及其化学合成类似物） 所有食品动物 Formaldehyde 甲醛 所有食品动物 Glutaraldehyde 戊二醛 所有食品动物 Gonadotrophin releasing hormone 垂体促性腺激素释放激素 所有食品动物 Human chorion gonadotrophin 绒促性素 所有食品动物 Hydrochloric acid 盐酸 所有食品动物 仅作赋型剂用 Hydrocortisone 氢化可的松 所有食品动物 仅作外用 Hydrogen peroxide 过氧化氢 所有食品动物 Iodine and iodine inorganic compounds including： 碘和碘无机化合物包括： ――Sodium and potassium-iodide 碘化钠和钾 ――Sodium and potassium-iodate 碘酸钠和钾 Iodophors inc