中国传统节日-春节.docVIP

喜庆的新年节日 一年复始，万象更新。新年往往是各族人民最重要的节日。我国各民族 的新年节日，大体可以分为四类：（一）和汉族一样过农历“春节”；（二） 根据原始的物候历，确定本民族新年； （三）根据太阳或月亮的运行规律， 制定传统的民族历法，由这种历法确定的本民族的新年；（四）由于历史上 的各种原因，由习惯而形成的新年，其日期一般都在收获季节之后。 汉族的年节是一年中最重大的节日。有不少少数民族也和汉族一样，过 农历新年的“春节”。如我国人口最多的少数民族壮族（1555.6万人）在 农历新年之际，都要停工休息，并杀猪祭祖，置办富有民族特色的饮食。初 一到泉水、河边“汲新水”回家；初二到岳母家拜年聚会。村中要开台演壮 戏，抬土地公巡游村寨，以驱除鬼怪，保佑人畜平安，五谷丰登。壮族过年， 家家户户必包粽粑，用当地特产的大粽叶，将十斤糯米、二斤猪肉、三斤绿 豆，包扎成大年粽，放在大铁锅中烧煮三天三夜。除夕夜放在供台上祭祖， 正月初三或初八日再烧热后全家共食。打开粽粑时有一种清香扑鼻而来，令 人食欲大振。这种十多斤重的粽粑，并不是最大的，广西邕 〔yōng拥〕宁县 壮族的村寨过去在有人中举后，全村要筹集糯米、猪脚等物，包扎巨型粽粑。 他们先在两块洗刷干净的门板上横置二三十条新绳索，再摆放好120张大粽 叶，然后倒上浸洗过的糯米100多斤，在糯米中间扒出一个长槽，放入脱壳 绿豆四五斤，腌制过的猪脚七八只，然后用糯米盖上，捆扎结实，装入直径 约一米，高约一米七八的大水缸中，用火熬煮几天几夜。熟后，全村一起享 用，作为阖 〔hé合〕村人团圆吉利的象征。在壮族聚居的靖西县，每逢过春 节，节前要打扫环境，干干净净过年。年三十晚上，各家在堂屋祖先牌位前 设供桌，桌前挂一张美丽的壮锦或者刺绣的桌围，桌上置摆大粽粑、年糕、 米花糖及鸡、鸭、鱼、肉等供品祭奠祖先。同时在家中火塘内燃烧一根耐烧 的大硬木，直到第二天都不会烧尽灭火，以示子孙绵延久长、烟火不断之意。 初一清晨，鸡叫头遍，壮族姑娘要燃起火把，提着瓮、桶到井边、泉旁打新 水回家。有的要争打第一桶水，以求吉利；有的要先轮流数天上的星星，在 群星渐隐的时刻，看谁的眼睛尖、福气大，直数到天色大亮，剩下最后一颗 星时，姑娘们便开始捧喝新水，边喝边唱。这时，风和日丽，一片欢腾，预 示着来年姑娘们个个心灵手巧，伶俐可爱。贵州省从江县的壮族，历史上是 从广西迁来。据说这里的祖公在迁来前，广西的祖公曾要求他们以后每逢春 节和七月半要回老家看看。此后这儿人口增多，年年往还，很难周全，所以 决定提前到12月初一日过年，以便于分散在两地的亲人团聚，就形成了提前 一个月过春节的“壮年”。 此外，像与壮族关系十分密切的布依族（254万人），分布在全国各地 的满族（982万人），居住在云南省西部的白族 （159万人）、纳西族 （27 万人），主要居住在东北平原的朝鲜族（192万人）、达斡尔族（12万人）， 居住在贵州省东部的侗族（251万人），华南山区的瑶族（213万人），海南 岛的黎族（111万人），以及人口较少的畲 〔shē奢〕族（63万人）、毛南族 （7万多人）、京族（1万多人）、仡佬〔gēlǎo哥老〕族（43万多人）等等， 也都注重过农历的“春节”新年，但是又都各有特点，无论在饮食、服饰、 待客习俗和有关禁忌等方面，各族都有着各不相同的内容。 布依族在从腊月三十日夜到次年正月十五日 （元宵）以前的半个月内， 无论男女老少，都要休息。他们饮春酒、走亲访友、对歌谈情，潇洒地称之 为“玩年”或“玩春”，体现了希依族人民辛勤劳苦一年后，舒坦欢快的心 情。腊月三十晚通宵守岁。午夜后，要将家中柜子、犁耙、碓磨、水车、织 机等贴上封条，到正月十五后才能启封，以免财气跑失，也有全家停工，安 心休息之意。 满族最晚在努尔哈赤时期已有过春节的习俗。满族民间在除夕之夜，都 要上坟烧纸，以大肉、米饭、纸钱供奉祖先。除夕夜忌包无褶的光边饺子， 为的是怕以后的日子“过秃了”。在个别饺子中还包入一二个铜钱，吃到的 人预示着明年“财路大开”。各家各户还要在门前贴挂自己所属的色 （红、 黄、蓝、白）旗。色旗制作精美，色彩鲜艳。 居住在中国东北的达斡尔族，把年节称作“阿涅”，即大年之意。正月 初一早晨在梳洗以后，要首先向天神、娘娘神、灶神、祖神烧香叩拜，祈求 护祐，然后向长辈叩首