黄秋葵栽培管理规程.docVIP

黄秋葵栽培管理规程 黄秋葵素有蔬菜王之称，主食肉质柔嫩、润滑的嫩荚，可炒食、煮食、凉拌、作汤，也可加工泡菜、罐头。其营养十分丰富，嫩荚中含有丰富的黄酮、绿原酸、游离氨基酸和矿物质，还含有由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，常食有健胃、润肠、保肝、强肾等功效,还能美容养颜,滋润皮肤,延缓衰老。它特别具有滋阴壮阳的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。 在一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。 黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一，其植株和花朵还具有较高的观赏价值；可美化环境。近年来为日本、台湾、香港、上海等地的市场发展潜力巨大的保健蔬菜，具有广阔的开发市场。  黄秋葵的植株可长到1.8—2米高   漂亮的黄秋葵花朵   黄秋葵的蒴果。 下面是黄秋葵的栽培管理资料： （一）形态特征：直根系，根系发达，吸收力强；茎赤绿色，圆柱形，直立，茎秆较粗。株高可达1.0～2.0m，叶呈掌状3～5裂，互生，有硬毛，叶缘有锯齿，叶柄细长，中空有刚毛；花黄色，瓣基褐红色，直径7～10cm，色艳丽，具观赏价值，花由下部逐渐向上开放；果实为蒴果，似羊角而较直，蒴果着生于叶腋中，由下而上陆续开花结果，果面有棱5～9道，长8～20cm，横径1.9～3.6cm，子房10或12室，每室有种子7～8粒；种子为球形，大小似绿豆，灰黑色至褐色，表面被细毛，千粒重约为55～75g。 （二）生长习性： （1）温度：黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25～30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26～28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。 （2）水分：黄秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。 （3）光照：黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。 （4）土壤：营养黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。 二、栽培技术要点（一）栽培季节 ：长江以南春、夏季均可栽培，但以春播为主。春播是：3～4月播种，5～9月收获；夏播是：5～6月播种，7～10月收获。早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培，但以露地栽培为主，也可在保护地栽培。 （二）整地作畦：前茬作物收获后，及时深翻晒土10～15天，耙平作深沟高畦，露地栽培多采用高畦双行种植，畦宽0.9～1.2m，畦高25～30cm，沟宽30cm，行株距70×45cm。整地时备足基肥，每亩用农家肥1500～2000kg、复合肥30～40kg，肥料与土壤应充分混合。 （三）播种育苗： 黄秋葵多采用种子直播，亩用种量约200g，以3月至4月中旬为最佳。黄秋葵种皮较硬，播前须浸种24小时，每隔5～6小时清洗换水1次，如放在25～30℃的环境条件下催芽，约3～4天出芽后即可播种，约10天可以出苗。 （四）定植： 幼苗出土后应及时间去弱苗、病苗，当幼苗具有2～3片真叶、苗高10～12cm即可带土移植到大田。每亩栽1200～2000株左右，定苗后应培土1次，并施足定根清粪水，以利成活。 （五）田间管理：（1）间苗：直播田出苗后要及时间苗，掌握：“早间苗，迟定苗”的原则。破心时进行第一次间苗，间去病、弱、小苗；2～3片真叶时进行第二次间苗，选留壮苗；3～4片真叶时定苗，每穴留苗2～3株。（2）施肥：黄秋葵植株高大，结果多，肥水充足是获得高产的关键。除施足基肥外，在生长期还应进行多次追肥。出苗后及时追施齐苗肥，每亩施尿素6～8kg；第二次施提苗肥，在定苗或定植后开沟撒施，每亩施复合肥15～20kg；苗高30cm，进入结果期时，重施追肥，每亩施复合肥25～30kg；生长中、后期，酌情多次少施追肥，防止植株早衰。（3）浇水：移栽后一般是 7～10天浇一次水。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。（4）中耕除草和培土：幼苗出土或定植后，要避免幼苗与杂草争肥争水，及时中耕除草。每7～10天进行一次。开花结果后，植株生长加快，每次浇水、追肥后均应中耕。封行前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右的竹竿、树枝插