高山特有蔬菜资源mdash;mdash;卵叶韭的调查.pdfVIP

中国蔬菜　2013（2）：87-90 CHINA VEGETABLES 高山特有蔬菜资源——卵叶韭的调查 郭凤领　邱正明　邓晓辉　吴金平　董斌峰 （湖北省农业科学院经济作物研究所，湖北武汉　430064） 摘　要：为了解高山特有蔬菜卵叶韭资源现状，以湖北五峰土家族自治县大花坪的卵叶韭为重点，采 用走访调查法和典型样地调查法，对大花坪卵叶韭的主要栖地进行系统调查。结果表明：卵叶韭主要分布 在海拔 1 800～2 100 m 山坡的阔叶乔木和灌木混交林下，地被植物盖度在 35％～80％。大花坪卵叶韭面 积 11.3 hm2 ，最大密度为每平方米 228 株。该地卵叶韭种群数量和生境减少很快，有濒临灭绝的危险，亟 待加强保护措施研究。 关键词：卵叶韭；分布现状；资源调查 中图分类号：S633　　文献标识码：A　　 文章编号： 1000-6346（2013）02-0087-04 Survey on Distribution Status of Allium ovalifolium Hand.-Mzt. Resources in Highland GUO Feng-ling，QIU Zheng-ming，DENG Xiao-hui，WU Jin-ping，DONG Bin-feng Institute of Cash Crops Hubei Academy of Agricultural Sciences Wuhan 430064 Hubei China ） （ ， ， ， ， Abstract ：In order to comprehend the present status of Allium ovalifolium Hand.-Mzt. germplasm resources in Wufeng Dahuaping, a systematic investigation on the main habitats of Allium ovalifolium Hand.-Mzt．was conducted based on ethnobotanist theory，combined with field study and representative plot survey．The results showed that Allium ovalifolium Hand.-Mzt．in Dahuaping distributed mainly under the deciduous broad leaf mixed forest where the altitude was 1 800-2 100 m．The ground coverage by plant was 35%-80%．The total area of Allium ovalifolium Hand.-Mzt. in this area was 11.3 hm2 ． The maximum density was 228 plants per square meter．The population number decreased very quickly， which indicated that Allium ovalifolium Hand.-Mzt．was facing extinct danger and studies on protecting measures must be strengthened immediately． Allium ovalifolium Key words ： Hand.-Mzt.；Distribution status; Resources investigation 卵叶韭（Allium ovalifolium Hand.-Mzt.）又名鹿耳韭（唐进和汪发缵，1980），在湖北长阳、 五峰等地俗称天蒜，四川汉源俗称山片。多年生草本，多生于阴湿山坡及沟边林下。卵叶韭营 养价值高，品质柔嫩鲜美，口味辛香，又因其生长于海拔 2 000 m 左右的高山上，是一种纯天然、 无污染的绿色有机食品，可采食嫩叶，现已有企业加工出口欧洲。卵叶韭植株是一味中药，性味辛、 温，有散瘀、镇痛、祛风、止血等药效（方志先和廖朝林，2002）。 卵叶韭主要分布在我国贵州北部和东北部、云南西北部、青海