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                九一街开店计划
九一街的简介:
据《泉州市地名录》记载:“九一路是为纪念泉州解放日而取名。1949年8月31日,军警仓皇逃离泉州,上午10时许,泉州团队独立大队进入泉州。下午4时左右,中国人民解放军第29军八十七师先头部队进城与泉州团队独立大队会师。泉州城宣告解放。”9月1日,解放军大部队入驻,正式接管整个城市。当时,为了纪念泉州解放,在打锡街以东、温陵路(当时叫福厦路)以西,选取一条道路,命名为“九一路” 九一街始建于1964年,1965年建成,位于旧城区中段,东西走向。路长670米,宽26米,面积1.74万平方米到了1987年政府对“九一路”路段进行整改新建的“九一路”,全长680米,宽26米。上个世纪90年代,为了进一步繁荣市区,打锡街和九一街得到彻底整改至此,九一街和打锡街这条仅仅上千米长的街道,成了东西横贯泉州城,连接新老城区的繁华商业街区九一街两旁的建筑物建设年代从上个世纪七八十年代至九十年代不等九一街则以IT业为主,主要集中在益华电脑城以九一街为中心的IT商圈从2000年开始步入发展快车道,经过6年多的努力,目前已经聚集了一批电脑办公设备、通讯设备、电子信息设备为主体的批发零售企业,初步形成了两城(益华电脑城、龙宫电脑城)、两街(九一路电子信息产品街、侨乡电子通讯器材街)的格局,逐渐发挥出聚集效应,影响力也随之增大。据泉州市区电脑同业公会初步统计,该商圈全部IT产品年销售额约8亿元。—文化宫,是鲤城区的人气聚集地;④相邻两大手机城和两大电脑城,流动的人流量大;⑤旁边有南风文化城和华语培训机构两大艺术培训,出入的人流大。目前,九一街上面,餐饮店仅有3家,咖啡店仅有1家,饮品店仅有4家,却没有一家刨冰店。基于上述五个小点的分析,本人决定在九一街开一家“台湾大高熊特色刨冰”店,夏天主打刨冰,冬天主打芋圆汤和汤圆等系类东饮,再配合烧烤的综合休闲小站。
六、投入成本评估:
该店面共70㎡,租金5000元,店面转让费80000元,平摊下来大概租金在108元/㎡,压二付三的方式转让,还有一年半到期,可与房东商量。
  开店投资表:
加盟金:18000元(三年)
租金:5000元
转让费:80000元
店面装修:30000元
强化玻璃:6000元
厨房设备+装修:12000元
招牌制作:6000元(LED吸塑),可赠送
烤肠机:350元
卧式冰柜:1250元
刨冰机:2400元
不锈钢展示台+冰柜:6100元
不锈钢冰块保温台:1400元
立式空调:12000元(大3P)两部
四门双冷柜:3700元
四人桌椅:570元*8=4560元
工人培训:200元/人*6=1200元
      共计:188710元
七、效益评估:
月营业额评估和报酬
日销售:
刨冰:500份*7元/份=3500元,毛利:2250
饮料:50份*3元/份=150元, 毛利:75
小吃:30份*4元/份=120元,毛利:60
套餐:30份*10元/份=300元, 毛利:150
烧烤:30份*8元/份=240元, 毛利:120
 合计毛利:2655*30天=79650
 月支出:共计19000,具体如下:
店租:5000元
水电:2500元
工资:10500元(7人)
税收:500元
杂支:500元
  可获利:19000-79650=60650
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