山西设施园艺生产现状与发展对策.pdfVIP

中国农业工程学会设施园艺专业委员会2006年学术年会论文集 山西设施园艺生产现状与发展对策 ‘ ，马蓉丽 2王云山 1焦彦生 ’程季珍 (1山西省农业科学院蔬菜研究所，2山西省农业科学院园艺研究所，太原，03003)1 摘 要:通过对山西省设施园艺生产现状调查结果的研究分析，针对设施园艺生产中存在的主要问题，提 出了5条山西设施园艺可持续发展对策:加强区域规划，实现设施园艺规模化生产;加大科技投入，提高 设施园艺生产水平;加强技术培训，提高设施园艺人才素质;建立示范基地，带动设施园艺产业发展:加 强采后处理，提高设施园艺产品产值。 关键词:山西省;设施园艺;生产现状;发展对策 设施园艺生产是设施农业的主导部分，是在设施条件下人为地创造适宜园艺作物生长发育的小 气候条件进行园艺作物生产的一种特殊的生产方式，集约化程度高，是实现园艺作物高产、优质、 高效、达到周年供应的重要手段，是农业走向现代化的重要产业。设施园艺的发展，标志着现代农 业的发展水平。经过对山西省设施园艺生产现状的调查，分析其存在的问题及发展趋势，提出山西 省设施园艺的发展对策，为山西省设施园艺持续、健康发展提供参考依据。 1山西省设施园艺生产现状 山西省设施园艺的发展起步较早，经历了由40年代的风障、阳畦 (冷床)栽培、05年代的小 拱棚早熟栽培、60年代开始的塑料薄膜大棚、80年代开始的地膜覆盖和节能日光温室栽培到目前的 现代化全自动调控温室的引进等阶段，以设施蔬菜栽培为主，随着人们的生活水平的提高，90年代 中后期开始发展设施花卉和设施果树，设施类型多，面积大，范围广，品种多，生产水平较高。 1.1设施类型多 山西省由于南北狭长，气候差异大，因此设施种类较多，概括起来可以分为三个类型，即:简 易覆盖设施、普通保护设施和现代化温室等。简易覆盖设施包括各种温床、冷床、小拱棚、风障、 防虫、遮阳覆盖等;普通保护设施包括塑料大棚、中棚、火棚 (加温塑料大棚)、日光节能温室和日 光节能补温温室等;现代化温室包括温度、湿度等环境条件可以自动调节和控制的单栋和连栋温室。 各个区域设施蔬菜栽培类型具有一定差异，晋南以小拱棚、塑料大棚、日光节能温室为主，火棚是 临汾的特色;晋中和晋北以塑料大棚、日光节能温室和日光节能补温温室为主，但生产的蔬菜种类 存在差异。这些设施类型在不同地域内有不同的生产定位，塑料大棚、日光节能温室以及现代化温 室主要分布在城市郊区县市，塑料大棚主要用于果菜类的春季提早和秋季延后栽培;日光节能温室 主要用于反季节蔬菜的生产，晋南以果菜类为主，晋中和晋北以叶菜类蔬菜为主 (日光节能补温温 室也生产果菜类);现代化温室主要用于花卉和高档精细蔬菜的生产以及工厂化育苗。日光节能温室 可以常年栽培，现代化温室则可以在可控环境条件下实现周年生产。 1.2设施面积大、范围广 从调查结果看，山西省大部分县市都发展有设施蔬菜，设施蔬菜栽培面积己达7.07万mhZ(至 2005年底)，其中日光温室面积2.62万mhZ，其它设施面积481万mhZ，设施蔬菜栽培面积菜田总 面积的17.93%;设施花卉生产主要在大中城市，生产区和消费区基本吻合，2005年设施花卉栽培以 .资助项目:2001年山西省软科学项目，编号010144 作者简介:马蓉丽(9157一)，女，山西苗城人，副研究员，农学学士，主要从事蔬菜科学研究工作. 园艺设施与环境 日光节能温室为主，总面积约1267mh2，其中日光温室1160mh2，现代化智能温室107mh2，其中 太原栽培面积362mh2，大同016mhZ，运城151mhZ，晋城146hnl2，长治017mhZ，以上5个地区 占总面积的65./900，占了生产和销售的主导地位;2005年设施果树栽培约3307mh2，主要栽培区域 是运城、太原、临汾、侯马等地，其中运城栽培面积最大，占全省设施果树栽培总面积的一半以上。 1.3品种多、效益较高 )1设施蔬菜栽培品种主要以黄瓜、西葫芦、芹菜、油菜、番茄、辣椒、茄子、菠菜为主，近年 来甘蓝、白菜、萝 卜、青花菜、香椿芽等也进入了设施栽培，生产的蔬菜达到了40多个种类、400 余个品种，一年一大茬、一年两茬、一年三茬、一年四茬和一年多茬种植，初步形成了具有山西特 色、符合山西省情的以节能温室为中心的设施蔬菜生产体系，经济效益高，如日光温室黄瓜的最高